https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123227 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123227 30/05/2026 Revisitando depois de quase 10 anos, com design atualizado dos rótulos incluindo a fauna e a flora da Serra do Espinhaço; no caso dete rótulo é o Mocó do Cerrado. Aparência: líquido castanho-avermelhado, turvo, brilhante, com fina espuma. Aroma: malte doce, leve morango, nozes, castanha-do-brasil, cereais maltados, feno verde e milheto maduro. Sabor: malte levemente torrado, retrogosto levemente amargo, cereais frescos e secos. Muito melhor do que os primeiros lotes. Amargor de torrefação constante, com corpo médio e sedoso. 24/02/2017 R$ 13,90 Avaliação Geral 3.3 Aroma 7/10 Aparência 5/5 Sabor 12/20 Sensação 3/5 Conjunto 6/10 Aparência: rótulo com o centro histórico de Diamantina; espuma fofa, fina e persistente; líquido turvo âmbar. Aroma: lúpulo cítrico, com destaque ao maracujá; há um leve papelão. Sabor: aqui começa a degringolar...infelizmente, uma acidez típica de contaminação acompanha do início ao fim, misturada ao agradável lúpulo cítrico e o malte. ]]> Sun, 26 Feb 2017 22:28:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121054 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121054 Cerveja de coloração alaranjada, com pouquíssima formação de espuma. Aroma bastante lupulado, cítrico e herbal, lembram bastante o estilo IPA. Sabor cítrico, com evidência das notas lupuladas, amargor evidenciado. Cerveja de personalidade e bem gostosa, mais uma mineira na lista das cervejas artesanais de sucesso. ]]> Fri, 23 Dec 2016 01:22:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120341 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120341 Melhor rótulo da cervejaria. As notas lembram as da IPA da mesma fábrica, entretanto estão mais bem ajustadas ao estilo da cerveja. Recomendo a todos que passem pela cidade de Diamantina que experimentem. ]]> Fri, 02 Dec 2016 10:57:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117687 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117687 Revisitada a 19/02/2017. Rótulo de muito bom gosto apresentando uma foto envelhecida da histórica cidade de Diamantina; coloração acobreada/mel, creme marfim, farto e persistente, que deixou muitas marcas no pint nonic. Aroma floral lembrando à flor de laranjeira, cítrico remetendo à limão siciliano e casca de laranja, maracujá, manga, leve pinho. Na boca repetem-se as notas do aroma, como pede uma boa APA, com agradável dulçor que faz lembrar doce de laranja da terra em calda; no final aparece um agradável amargor. Destaque para os lúpulos de características americanas. A cerveja está bem gostosa. Podia ter um pouco mais de aroma, ser um pouco mais fresca. Mas é sim, uma boa APA essa breja da minha querida Diamantina. Na segunda degustação me pareceu mais aromática e mais fresca. ]]> Fri, 02 Sep 2016 21:34:21 +0000