Bold The Batch - Special Blend
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Bold Brewing completa 3 anos e 2020! Em função da necessidade de distanciamento social, ainda não podemos realizar nossa festa de comemoração, assim como foi o Bold BDay no nosso primeiro aniversário em 2019. Mas nada nos impede de aprontar outras surpresas.
Pela primeira vez, nós vamos lançar cervejas envelhecidas em barricas. Será uma nova série de cervejas e foi batizada de "The Batch". Esse lançamento de cervejas Barrel Aged é a realização de um sonho para nós. Como são 3 anos de Bold Brewing, serão lançadas 3 cervejas diferentes.
A terceira delas que vamos mostrar com mais detalhes é a The Batch - Special Blend.
Essa cerveja é um blend de 50% Imperial Stout maturada em barris de Bourbon Four Roses por 15 meses, 20% Barley Wine maturada em barris de Bourbon Four Roses por 15 meses e 30% Barley Wine maturada em barris de Uísque por 14 meses.
Foto: @gothard_beer
Pela primeira vez, nós vamos lançar cervejas envelhecidas em barricas. Será uma nova série de cervejas e foi batizada de "The Batch". Esse lançamento de cervejas Barrel Aged é a realização de um sonho para nós. Como são 3 anos de Bold Brewing, serão lançadas 3 cervejas diferentes.
A terceira delas que vamos mostrar com mais detalhes é a The Batch - Special Blend.
Essa cerveja é um blend de 50% Imperial Stout maturada em barris de Bourbon Four Roses por 15 meses, 20% Barley Wine maturada em barris de Bourbon Four Roses por 15 meses e 30% Barley Wine maturada em barris de Uísque por 14 meses.
Foto: @gothard_beer
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
50%
4 estrelas
50%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
18/20(4)
Sensação
5/5(4)
Conjunto
9/10(4)
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Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura e fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate, ameixas em calda, figos secos, vinho do Porto, melaço, amêndoas, baunilha, café, cereja, uísque e banana passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por coco, uvas escuras, madeira e sutil acidez. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente!
Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Líquido sem retencao.
Aroma de chocolate, whisky, café e madeira.
Sabor de whisky, chocolate, madeira, ameixas, coco, caramelo, castanhas, acidez...
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Aroma de chocolate, whisky, café e madeira.
Sabor de whisky, chocolate, madeira, ameixas, coco, caramelo, castanhas, acidez...
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Vinho do do porto bem forte, seguido de whisky, castanhas, um torrado leve, feutas secas, ben amadeirada, picante, leve acidez, tostado, um pouco dd caramleo, canela, baunilha, cafe, Chocolate ao leite e meio amargo, defumada, no final melaco e bem limpo...
Combinação bacana, uma BW Negra, madeira bem colocada demais, 12% cade ele?
Combinação bacana, uma BW Negra, madeira bem colocada demais, 12% cade ele?
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Líquido marrom quase negro, baixa formação e permanência de espuma.
Aroma tem destaque principal do bourbon, vinificado e ameixa.
À essas nuances do aroma, soma-se baunilha e café.
Amargor equilibrado, acidez alta. Breja ousada e espetacular.
Aroma tem destaque principal do bourbon, vinificado e ameixa.
À essas nuances do aroma, soma-se baunilha e café.
Amargor equilibrado, acidez alta. Breja ousada e espetacular.
