Bodebrown Mama Milk

Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma de levíssima formação.
Aroma de castanha,cumaru,cacau, chocolate, café e malte tostado.
Sabor de chocolate,cacau,frutas secas, café e muita torrefação!
Carbonatação amena,corpo muito alto,baixíssima drinkability, textura licorosa e retrogosto de torrefação amarga.
Cumpriu seu papel!

Cerveja de cor negra, creme bege de excelente formação e excelente duração, levemente irregular mas muito fofo, no aroma notas de café, malte tostado, leite e lúpulos herbais. Engraçado que o aroma lembra um pingado com bastante café. Na boca os maltes torrados e o amargor do lúpulo predominam, da lactose só fica um leve dulçor, sendo que a última deixa a consistência da breja mais sedosa, uma característica bastante interessante. Retrogosto amargo, mas nos lábios fica presente o dulçor da lactose. Corpo alto, mas não chega a ser licorosa como algumas RIS mais pesadas e apresentou uma boa carbonatação. Curti essa inserção de lactose numa RIS. Boa pedida.

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege que mantém um fino halo persistente em torno da taça.
Aroma: Predominio de notas de café e de torrefação, malte e lúpulo herbal.
Sabor: Predominantemente torrado por todo o gole, café, final amargo e retrogosto levemente picante. Apresenta corpo médio, drinkability mediana, senti falta de uma presença maior da lactose, mostrando-se mais como uma straight RIS. Ainda assim, é uma boa breja.

Aroma tostado e cafe. Sabor chocolate meio amargo domina, pao australiano, chocolate ao leite, torrada, cafe expresso, limpa, dulcor medio, queimado, cacau e pimenta preta no fim.