Berggren Beer Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
ÁGUA, maltes de cevada, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS315, estabilizante INS405.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Cerveja estilo irlandês (Dry Irish Stouts), possui sabor de maltes tostados e aroma caramelado, de café ou chocolate, espuma densa, encorpada, seca e cremosa.
Origem: Nova Odessa.
Carlos Hauser de pai para filho. Mestre Cervejeiro - Tradição desde 1958.
* OURO NO SOUTH BEER CUP 2014
Origem: Nova Odessa.
Carlos Hauser de pai para filho. Mestre Cervejeiro - Tradição desde 1958.
* OURO NO SOUTH BEER CUP 2014
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
16/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Degustada em
02/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado São Vicente
Preço
R$ 9,90
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Estilo Stout
7% de teor alcoólico
50 IBUS pelo q diz no rótulo.
Cor preta brilhante com reflexos marrons
Media carbonatação.
Espuma densa e cremosa de cor bege de baixa persistência.
Aroma de torrefação, caramelo e licor de café.
Corpo médio/alto.
Gosto de malte, café, caramelo, bom dulçor, um pouco do álcool.
Final amargo, sem nenhuma acidez.
Cerveja meio licorosa.
Retrogosto amargo de cafe, alcoólico e caramelizado de longa persistência.
Médio drinkability.
Resumindo: entra amargo, fica doce, desce amargo, volta amargo e permanece um pouco amargo
7% de teor alcoólico
50 IBUS pelo q diz no rótulo.
Cor preta brilhante com reflexos marrons
Media carbonatação.
Espuma densa e cremosa de cor bege de baixa persistência.
Aroma de torrefação, caramelo e licor de café.
Corpo médio/alto.
Gosto de malte, café, caramelo, bom dulçor, um pouco do álcool.
Final amargo, sem nenhuma acidez.
Cerveja meio licorosa.
Retrogosto amargo de cafe, alcoólico e caramelizado de longa persistência.
Médio drinkability.
Resumindo: entra amargo, fica doce, desce amargo, volta amargo e permanece um pouco amargo
Detalhes
Degustada em
22/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cerveja store
Preço
16,00
Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor marrom escura, com espuma bege clara de pequena formação e boa duração. Aroma tradicional de stout com presença de baunilha, chocolate amargo, café tostado e paladar alinha com elevado IBU. No paladar se confirma o aroma e temos média carbonatação e média drinkability, com corpo elevado. Final amargo e doce com longa duração
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aparência: Cerveja preta de média carbonatação, com média formação de creme durável. Não notei partículas suspensas.
Aroma: Malte tostado, chocolate amargo, cacau e caramelo.
Sabor: Acompanha bem o aroma. O malte tostado acaba remetendo ao chocolate amargo, ao cacau e também ao caramelo. Final curto, levemente adocicado lembrando açúcar mascavo. Mais malte tostado no retrogosto.
Sensação: Cerveja de corpo médio, um pouco seca. Álcool bem perceptível, mas sem comprometer.
Conjunto: Drinkability média e uma boa pedida dentro do estilo. Valeu a experiência e com certeza indico aos colegas.
Aroma: Malte tostado, chocolate amargo, cacau e caramelo.
Sabor: Acompanha bem o aroma. O malte tostado acaba remetendo ao chocolate amargo, ao cacau e também ao caramelo. Final curto, levemente adocicado lembrando açúcar mascavo. Mais malte tostado no retrogosto.
Sensação: Cerveja de corpo médio, um pouco seca. Álcool bem perceptível, mas sem comprometer.
Conjunto: Drinkability média e uma boa pedida dentro do estilo. Valeu a experiência e com certeza indico aos colegas.
Detalhes
Degustada em
18/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Casa Pacheco
Preço
R$ 12,90
Avaliação Geral
3.3
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
Aroma tostado e caramelo. Sabor torrado, chocolate, café, frutada, um pouco acida, álcool, doce e bem seca.
