https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126875 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126875 ]]> Sun, 02 Jul 2017 21:21:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124106 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124106 Estilo Stout 7% de teor alcoólico 50 IBUS pelo q diz no rótulo. Cor preta brilhante com reflexos marrons Media carbonatação. Espuma densa e cremosa de cor bege de baixa persistência. Aroma de torrefação, caramelo e licor de café. Corpo médio/alto. Gosto de malte, café, caramelo, bom dulçor, um pouco do álcool. Final amargo, sem nenhuma acidez. Cerveja meio licorosa. Retrogosto amargo de cafe, alcoólico e caramelizado de longa persistência. Médio drinkability. Resumindo: entra amargo, fica doce, desce amargo, volta amargo e permanece um pouco amargo ]]> Wed, 29 Mar 2017 17:50:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123265 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123265 Cor marrom escura, com espuma bege clara de pequena formação e boa duração. Aroma tradicional de stout com presença de baunilha, chocolate amargo, café tostado e paladar alinha com elevado IBU. No paladar se confirma o aroma e temos média carbonatação e média drinkability, com corpo elevado. Final amargo e doce com longa duração ]]> Mon, 27 Feb 2017 18:49:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123074 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123074 Aparência: Cerveja preta de média carbonatação, com média formação de creme durável. Não notei partículas suspensas. Aroma: Malte tostado, chocolate amargo, cacau e caramelo. Sabor: Acompanha bem o aroma. O malte tostado acaba remetendo ao chocolate amargo, ao cacau e também ao caramelo. Final curto, levemente adocicado lembrando açúcar mascavo. Mais malte tostado no retrogosto. Sensação: Cerveja de corpo médio, um pouco seca. Álcool bem perceptível, mas sem comprometer. Conjunto: Drinkability média e uma boa pedida dentro do estilo. Valeu a experiência e com certeza indico aos colegas. ]]> Tue, 21 Feb 2017 21:42:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116211 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116211 Aroma tostado e caramelo. Sabor torrado, chocolate, café, frutada, um pouco acida, álcool, doce e bem seca. ]]> Wed, 20 Jul 2016 12:08:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115561 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115561 Coloração marrom escura com creme bege de longa duração. No aroma caramelo, café e torrado. Final levemente seco. ]]> Fri, 01 Jul 2016 01:53:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98388 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=98388 Cerveja de coloração preta opaca. Creme marron, média densidade, alta formação e duração alta. Aroma intenso de malte torrado trazendo notas de café e cacau. Sabor torrado, médio amargor e baixo dulçor. Média carbonatação. Final seco. Boa stout ]]> Tue, 30 Jun 2015 14:02:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88613 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=88613 - AROMA: chocolate amargo, caramelo, malte torrado, adocicado. - APARÊNCIA: preta límpida com tons granada, creme bege com aspecto cremoso com mais de 2 dedos, porém com permanência média de menos de meio dedo. - SABOR: acompanha o aroma, tostado, média acidez, amargor médio, dulçor médio leve, residual de chocolate meio amargo e persistente com adstringência e secura. - SENSAÇÃO NA BOCA: corpo médio alto e cremoso, carbonatação média, bem aveludada, adstringência deliciosa, porém leve. - CONJUNTO: fazia tempo que não bebia uma stout, com essa moda de IPAs às vezes até somos induzidos ao estilo. Já fui louco por stouts e depois de provar esta preciosidade, fiquei muito excitado novamente pelo o estilo. Talvez as últimas dry stouts que bebi não estivessem a altura! Excelente e parabéns!!! *** Única objeção: o teor alcoólico fugiu MUITO do estilo proposto, estando 1/3 acima!!! Por este motivo tive que diminuir a nota final no quesito conjunto. ]]> Sat, 13 Dec 2014 02:08:46 +0000