Minha primeira Barley-wine, todo mundo fala super bem dessa breja tão logo resolvemos experimentar, realmente fiquei surpreso com sua bela coloração vermelho rubi, creme marrom escuro, denso de excelente formação e duração...No Aroma, notas claras de frutas vermelhas, tostado, café e malte...No Sabor, acompanha bem o aroma, com alto dulçor, média refrescância, alto corpo, licorosa, aveludada, médio/baixo amargor...final prolongado com residual na boca...No conjunto é uma excelente cerveja mesmo, com muita personalidade, acompanha bem carnes gordurosas....
Não está entre os meus estilos de cerveja preferidos, mas quando colocada no copo, me surpreendeu. Coloração âmbar bem escura, praticamente vermelha, muito bonita. No aroma, notas principalmente de frutas vermelhas, o que acaba ofuscando um pouco outras notas. No sabor, lembra muito uma cerveja de vinho; é encorpada e tem um certo amargor bem pronunciado, mas que chega a ser até agradável. Ótima representante do estilo.
Aroma e sabor intenso com uma cor avermelhada brilhante, linda de se ver. Presença de alcool notório e características marcantes. Não é meu estilo favorito.
