Água do Monge Red Ale Vinho do Porto
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Red Ale envelhecida por dois anos em barril de carvalho francês usado pra envelhecimento de vinho do porto.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Aroma muita madeira e vinho do Porto puro, malte e toffe, já no sabor o mesmo se mostrou com bem menos corpo do que EU esperava, malte um pouco de frutas vermelhas e secas, doce bem leve, amadeirado, o Porto, muito leve, licorosa e bem limpa a cada gole. Eu gostei demais…
?️Harmonização: Chorizo (foi um teste, não ficou ruim e consegui o meu pinto desejado. Não teve foto) a parmegiana com purê de batata ao barbecue. Uma vez escutei que massa/molho/ o tomate em si é difícil pra harmonizar em cerveja, mas sempre gosto bem dela com trigo (como ontem), reds e barley. Sempre vejo um casamento ótimo pra mim. Aqui não deu outra. Deu uma complementada no prato e uma equilibrada o seu dulçor com o todo…
?️Harmonização: Chorizo (foi um teste, não ficou ruim e consegui o meu pinto desejado. Não teve foto) a parmegiana com purê de batata ao barbecue. Uma vez escutei que massa/molho/ o tomate em si é difícil pra harmonizar em cerveja, mas sempre gosto bem dela com trigo (como ontem), reds e barley. Sempre vejo um casamento ótimo pra mim. Aqui não deu outra. Deu uma complementada no prato e uma equilibrada o seu dulçor com o todo…
