3 Orelhas - Tulha Negra
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Muito prazer, me chamo Tulha Negra! 🤘🏿🍺☕️
Meu fã clube me encheu tanto o saco, que resolvi dar as caras. Sou negra e sou linda, se liga nesse meu creme marrom que mais parece uma sobremesa. Você, branquelo, não vá achando que sou suas nega, 10% de álcool é só pra quem tem um corpão. Por que tão preta e viscosa? Tenho infinitos tipos de maltes, cevada cru, aveia e trigo. Tenho mais malte que duas loiras juntas. Ahhhh vc quer lúpulo? Tem também, posso ser doce mas não sou enjoada. Para finalizar, recebo um tanto de café verde da @condadocoffee, além de cheirosa pode me chamar de cremosa.
Meu fã clube me encheu tanto o saco, que resolvi dar as caras. Sou negra e sou linda, se liga nesse meu creme marrom que mais parece uma sobremesa. Você, branquelo, não vá achando que sou suas nega, 10% de álcool é só pra quem tem um corpão. Por que tão preta e viscosa? Tenho infinitos tipos de maltes, cevada cru, aveia e trigo. Tenho mais malte que duas loiras juntas. Ahhhh vc quer lúpulo? Tem também, posso ser doce mas não sou enjoada. Para finalizar, recebo um tanto de café verde da @condadocoffee, além de cheirosa pode me chamar de cremosa.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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(Atualizado: 03 de Agosto de 2024)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A 3 Orelhas é uma cervejaria artesanal mineira em atividade desde o final de 2017.
Instalada na zona rural do município de Gonçalves, possui fábrica própria com bar anexo, o qual fica aberto ao público nos finais de semana.
Além da sede rural, a empresa tem dois outros pontos: um brewpub em Belo Horizonte (MG) e um taproom em Campinas (SP).
TULHA NEGRA
Imperial Stout puro malte. 50 IBU.
De coloração preta, forma dois dedos de creme bege escuro denso, de média persistência.
Aroma intenso de maltes escuros, com nota marcante de chocolate; café, pão torrado, e um pouco de ameixa, também surgem, adjacentes.
Na boca tem corpo médio-alto e cremoso, com suave carbonatação. Tal como no aroma, chocolate vem à frente, embalado por leve dulçor; café, caramelo, pão torrado e sutil ameixa chegam junto, em segundo plano. Álcool imperceptível. O final segue equilibrado, moderadamente torrado e amargo, não muito longo, porém bem achocolatado.
Imperial Stout relativamente "leve" para os padrões atuais do estilo, mas que faz isso sem abrir mão de aroma e sabor. Enquadrá-la, talvez, como Imperial Porter fizesse mais sentido. Ótima cerveja, de qualquer maneira - afinal, isso é o que realmente importa!
Instalada na zona rural do município de Gonçalves, possui fábrica própria com bar anexo, o qual fica aberto ao público nos finais de semana.
Além da sede rural, a empresa tem dois outros pontos: um brewpub em Belo Horizonte (MG) e um taproom em Campinas (SP).
TULHA NEGRA
Imperial Stout puro malte. 50 IBU.
De coloração preta, forma dois dedos de creme bege escuro denso, de média persistência.
Aroma intenso de maltes escuros, com nota marcante de chocolate; café, pão torrado, e um pouco de ameixa, também surgem, adjacentes.
Na boca tem corpo médio-alto e cremoso, com suave carbonatação. Tal como no aroma, chocolate vem à frente, embalado por leve dulçor; café, caramelo, pão torrado e sutil ameixa chegam junto, em segundo plano. Álcool imperceptível. O final segue equilibrado, moderadamente torrado e amargo, não muito longo, porém bem achocolatado.
Imperial Stout relativamente "leve" para os padrões atuais do estilo, mas que faz isso sem abrir mão de aroma e sabor. Enquadrá-la, talvez, como Imperial Porter fizesse mais sentido. Ótima cerveja, de qualquer maneira - afinal, isso é o que realmente importa!
Detalhes
Degustada em
02/Agosto/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bros Beer - website
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Leve café e muito malte torrado. Com o aumento de temperatura, notas de tabaco e cinzas se fazem presentes.
Sabor: Predominantemente torrado por todo o gole, final amargo, herbal, medianamente seco e persistente, corpo médio, boa breja.
Cor: Negra com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Leve café e muito malte torrado. Com o aumento de temperatura, notas de tabaco e cinzas se fazem presentes.
Sabor: Predominantemente torrado por todo o gole, final amargo, herbal, medianamente seco e persistente, corpo médio, boa breja.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
cor negra, com creme bege de pequena formação e curta duração. Aroma com chocolate, café, torrado e álcool... excelente! No paladar um ótimo alinhamento com estilo e a presença de 10% de álcool.. Muito boa. Baixa carbonatação e ótima drinkability, bem encorpada. Um show...
