Stouterik
Fabio Vieira
Updated
17 de Janeiro de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Stout belge d’obédience irlandaise à 4,5 % d’alc. : léger, sec, fraîchement amer, avec des notes torréfiées complexes. Son nez est agréablement parfumé par la présence d’un houblon aromatique anglais particulièrement apprécié des connaisseurs.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(4)
Aparência
5/5(4)
Sabor
16/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
9/10(4)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cor preta profunda com três dedos de espuma cremosa bege escura de ótima duração e deixando fortes traços.
Bom aroma com bastante cacau e chocolate escuro e notas de café, bastante levedura, nozes e creme.
Sabor com notas de levedura, café, cacau, noz, framboesa, lúpulos gramíneos e terrosos, alcaçuz, chocolate escuro, cola, maltes torrados e um pouco defumado e noz. Retrogosto bem seco com um amargor decente.
Corpo leve enganosamente médio com carbonatação apropriada.
Boa surpresa. Os belgas fizeram esta Stout divertida de beber e bem saborosa. Bastante chocolate-cacau, levedura abundante, complexa e decentemente lupulada. Eu prefiro sem nenhuma duvida tomar esta cerveja que uma Guinness.
Ap.4,25 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Bom aroma com bastante cacau e chocolate escuro e notas de café, bastante levedura, nozes e creme.
Sabor com notas de levedura, café, cacau, noz, framboesa, lúpulos gramíneos e terrosos, alcaçuz, chocolate escuro, cola, maltes torrados e um pouco defumado e noz. Retrogosto bem seco com um amargor decente.
Corpo leve enganosamente médio com carbonatação apropriada.
Boa surpresa. Os belgas fizeram esta Stout divertida de beber e bem saborosa. Bastante chocolate-cacau, levedura abundante, complexa e decentemente lupulada. Eu prefiro sem nenhuma duvida tomar esta cerveja que uma Guinness.
Ap.4,25 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
- Coloração marrom quase negra.
- Espuma bege e perene, de alta formação e boa duração, marcando as laterais da taça.
- Aroma de baixa proeminência destacando caramelo, chocolate e torrado.
- Sabor segue o aroma com destaque de chocolate e leve torrado.
- Carbonatação moderada a baixa e corpo leve.
- Uma Dry Stout boa, mas sem destaques.
- Espuma bege e perene, de alta formação e boa duração, marcando as laterais da taça.
- Aroma de baixa proeminência destacando caramelo, chocolate e torrado.
- Sabor segue o aroma com destaque de chocolate e leve torrado.
- Carbonatação moderada a baixa e corpo leve.
- Uma Dry Stout boa, mas sem destaques.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
-
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Preta com nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Bege de boa formação e persistência, com muitas marcas na taça.
Aroma: Muito malte torrado, leve café e leve chocolate.
Sabor: Predominantemente amargo e torrado, de final bastante seco, torrado e persistente. Muito boa drinkability, muito boa breja!!
Cor: Preta com nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Bege de boa formação e persistência, com muitas marcas na taça.
Aroma: Muito malte torrado, leve café e leve chocolate.
Sabor: Predominantemente amargo e torrado, de final bastante seco, torrado e persistente. Muito boa drinkability, muito boa breja!!