Cor preta profunda com três dedos de espuma cremosa bege escura de ótima duração e deixando fortes traços.
Bom aroma com bastante cacau e chocolate escuro e notas de café, bastante levedura, nozes e creme.
Sabor com notas de levedura, café, cacau, noz, framboesa, lúpulos gramíneos e terrosos, alcaçuz, chocolate escuro, cola, maltes torrados e um pouco defumado e noz. Retrogosto bem seco com um amargor decente.
Corpo leve enganosamente médio com carbonatação apropriada.
Boa surpresa. Os belgas fizeram esta Stout divertida de beber e bem saborosa. Bastante chocolate-cacau, levedura abundante, complexa e decentemente lupulada. Eu prefiro sem nenhuma duvida tomar esta cerveja que uma Guinness.
Ap.4,25 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
