St. Louis Gueuze Fond Tradition
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
St-Louis Gueuze Fond Tradition is a pure traditional geuze aimed at connoisseurs. It has the pure taste of a true geuze based on a blend of young and old lambics. Fruity apple aromas stand out. When tasting, the slightly sour touches, characteristic of lambic beers, make their presence felt. It is very dry in the finish.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
13/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente, mantendo um fino halo em torno da taça.
Aroma: A presença de maçãs e uvas verdes predominam, complementadas por um amadeirado e leve especiarias. As notas selvagens são bem discretas.
Sabor: Bem azeda e ácida por todo o gole, levemente frutada se assemelhando à um vinho branco. O final do gole ácido estimula a salivação e em seguida temos o retrogosto incrivelmente bem seco, amadeirado e persistente.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente, mantendo um fino halo em torno da taça.
Aroma: A presença de maçãs e uvas verdes predominam, complementadas por um amadeirado e leve especiarias. As notas selvagens são bem discretas.
Sabor: Bem azeda e ácida por todo o gole, levemente frutada se assemelhando à um vinho branco. O final do gole ácido estimula a salivação e em seguida temos o retrogosto incrivelmente bem seco, amadeirado e persistente.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.0
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
6/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Coloração âmbar.
Espuma branca e fina.
Aroma bem proeminente de vinagre, de maçã e pêra
Sabor muito ácido e azedo, com sensação forte de vinagre desagradável. Final seco.
Ruim.
Espuma branca e fina.
Aroma bem proeminente de vinagre, de maçã e pêra
Sabor muito ácido e azedo, com sensação forte de vinagre desagradável. Final seco.
Ruim.
Detalhes
Degustada em
28/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
BBWRIO
Preço
R$20,00
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Minha primeira Gueuze, e informo que comecei com o pé direito!
De cor âmbar, a espuma é fraca e perene.
No aroma, uva branca, couro, nozes e um toque bem exótico que me pareceu cheiro de fogão a lenha / madeira queimada (?).
A sensação inicial na boca é frisante e lembra espumante, sente-se um sabor azedo, sápido e muito cítrico, parecendo limão puro juntamente com um toque vinífico de uva branca. O final é rápido e sequíssimo, com um toque amadeirado inclusive, que por fim deixa um sabor de pão de retrogosto.
Complexa e deliciosa! Estou com vontade de provar mais do estilo, sem dúvida!
De cor âmbar, a espuma é fraca e perene.
No aroma, uva branca, couro, nozes e um toque bem exótico que me pareceu cheiro de fogão a lenha / madeira queimada (?).
A sensação inicial na boca é frisante e lembra espumante, sente-se um sabor azedo, sápido e muito cítrico, parecendo limão puro juntamente com um toque vinífico de uva branca. O final é rápido e sequíssimo, com um toque amadeirado inclusive, que por fim deixa um sabor de pão de retrogosto.
Complexa e deliciosa! Estou com vontade de provar mais do estilo, sem dúvida!
Detalhes
Degustada em
04/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Total Wine Kendall - Miami, EUA
Preço
US$ 7,99
