St. Bernardus Prior 8
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
This noble delicious beer with a high fermentation has a ruby purple colour with a full malty and fruity taste (8% alcohol content). This beer has a beautiful round froth due to the second fermentation with a taste that creates a perfect balance between sweet and sour.
Avaliações dos usuários
79 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(79)
Aparência
4/5(79)
Sabor
17/20(79)
Sensação
4/5(79)
Conjunto
8/10(79)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
- Aroma de malte caramelizado, melaço, frutas secas
- Creme cor de marfim, heterogêneo, com média a grande formação, com permanente fina camada restante. Líquido castanho muito escuro, quase opaco, com precipitações
- Sabor repete o aroma, com ameixas em calda, leve baunilha. Ligeiro amargor ao final
- Baixa carbonatação, corpo médio, textura suave, quase licorosa, álcool escondido no sabor, mas presente na sensação calorosa
- Creme cor de marfim, heterogêneo, com média a grande formação, com permanente fina camada restante. Líquido castanho muito escuro, quase opaco, com precipitações
- Sabor repete o aroma, com ameixas em calda, leve baunilha. Ligeiro amargor ao final
- Baixa carbonatação, corpo médio, textura suave, quase licorosa, álcool escondido no sabor, mas presente na sensação calorosa
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aparência: Líquido marrom com média carbonatação e boa formação de um creme denso e durável.
Aroma: Ameixa, figo, uva passa, álcool e um leve fermento.
Sabor: De novo ameixa, figo, agora com castanhas, chocolate, caramelo, malte tostado. É doce, complexo. O álcool é agradável. O final é longo, seco com um leve amargor e aveludado. Retrogosto também seco, uva passa, me lembrou vinho.
Sensação: Corpo médio e média drinkability. O álcool é agradável, mas ao longo da garrafa vai pesando.
Conjunto: Sou fã dessa cerveja, uma verdadeira referência no estilo. O aroma é ótimo e o sabor coroa essa experiência. Indico!
Aroma: Ameixa, figo, uva passa, álcool e um leve fermento.
Sabor: De novo ameixa, figo, agora com castanhas, chocolate, caramelo, malte tostado. É doce, complexo. O álcool é agradável. O final é longo, seco com um leve amargor e aveludado. Retrogosto também seco, uva passa, me lembrou vinho.
Sensação: Corpo médio e média drinkability. O álcool é agradável, mas ao longo da garrafa vai pesando.
Conjunto: Sou fã dessa cerveja, uma verdadeira referência no estilo. O aroma é ótimo e o sabor coroa essa experiência. Indico!
Detalhes
Degustada em
08/Janeiro/2022
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 31,99
(Atualizado: 02 de Setembro de 2021)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 01 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
9/10
Cerveja escura com formação de espuma média cremosa. Encorpada, oferece complexo aroma com notas de ameixa, figo, marmelada, torrefação do malte e especiarias. O dulçor é nítido no sabor que reproduz as notas aromáticas e evolui para um retrogosto seco, persistente e adocicado sem ser enjoativo. Álcool bem inserido na receita, o que garante boa drinkability para o estilo. Uma belga marcante.
ML
Marco Liberatti