Martin's India Pale Ale
Informações
Cervejaria
Grupo
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, malte de cevada, milho, açúcar, cevada torrada, lúpulo
Ativa
Sazonal
Temperatura
Martin's IPA (Indian Pale Ale) is born out of pure passion for the brewing tradition and the pursuit of quality. A unique beer with a pronounced hopflavour and a cheerful sparkle. Hopflowers are added during fermentation : the secret of its exquisite bouquet. Bottle refermented, discover and enjoy this lively beer, full of tradition and know-how of 4 generations of the Martin family.
Conservation : 3 years
Conservation : 3 years
Avaliações dos usuários
16 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(16)
Aparência
4/5(16)
Sabor
15/20(16)
Sensação
4/5(16)
Conjunto
7/10(16)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
É aquela Belgian IPA com mais sensações de torrefação,caramelo, frutas secas e cristalizadas e com menos pegada de lúpulo e consequentemente menos sensações cítricas e amargor menos duradouro.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aparência: Âmbar, turva, branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Frutado, cítrico, laranja, pêssego, floral, condimento e caramelo.
Sabor: Gosto amargo, frutado, cítrico, maracujá, abacaxi, floral, malte e caramelo.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, floral e sabor residual amargor.
Boa Belgian IPA, mas senti falta de um amargor mais intenso!
Aroma: Frutado, cítrico, laranja, pêssego, floral, condimento e caramelo.
Sabor: Gosto amargo, frutado, cítrico, maracujá, abacaxi, floral, malte e caramelo.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, floral e sabor residual amargor.
Boa Belgian IPA, mas senti falta de um amargor mais intenso!
(Atualizado: 15 de Novembro de 2023)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça para receitas IPA da própria cervejaria apresentou coloração alaranjada translúcida com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos laranja, floral, pêssego e nuances de caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit, abacaxi e suave condimentado. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Belgian IPA bem bacana e que foge à proposta de "pancada de lúpulos".
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
De coloração acobreada, turva. Espuma bege, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Curioso aroma, trazendo notas frutadas e cítricas. No sabor, início doce, notas de malte, ameixa seca, caramelo e torrefação, no final o amargor aparece revelando o lúpulo. Álcool bem inserido e perceptível no retrogosto, porém sem impactar o conjunto. Carbonatação média, levemente efervescente. Corpo médio.
Uma saborosa [BJCP2015] 21E: Specialty IPA: Brown IPA. Potente e alcóolica. Vale a pena experimentar.
Uma saborosa [BJCP2015] 21E: Specialty IPA: Brown IPA. Potente e alcóolica. Vale a pena experimentar.
Detalhes
Degustada em
20/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Website Nono Beer
Preço
R$ 49,99
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Na aparência, líquido de coloração âmbar e espuma branca de alta formação inicial, desfazendo-se paulatinamente.
O aroma não se evidenciou como esperado e, em certo ponto, mostrou-se um pouco confuso. No geral, foi possível identificar notas florais e sugestivas de frutado (laranja/pêssego/melão). Em igual intensidade, dulçor do malte na forma de caramelo/mel.
Na boca, sobressaiu mais o caráter maltado. Pouco amargor final, inclusive no retrogosto de curta duração.
Corpo e carbonatação médios.
Considero que fez falta, no contexto, maior atuação do lúpulo no aroma e sabor. Obs.: tratando-se de uma uma Belgian IPA, reconheço que não se poderia esperar o mesmo vigor que uma American ou English/IPA.
O aroma não se evidenciou como esperado e, em certo ponto, mostrou-se um pouco confuso. No geral, foi possível identificar notas florais e sugestivas de frutado (laranja/pêssego/melão). Em igual intensidade, dulçor do malte na forma de caramelo/mel.
Na boca, sobressaiu mais o caráter maltado. Pouco amargor final, inclusive no retrogosto de curta duração.
Corpo e carbonatação médios.
Considero que fez falta, no contexto, maior atuação do lúpulo no aroma e sabor. Obs.: tratando-se de uma uma Belgian IPA, reconheço que não se poderia esperar o mesmo vigor que uma American ou English/IPA.
