https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=153822 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=153822 É aquela Belgian IPA com mais sensações de torrefação,caramelo, frutas secas e cristalizadas e com menos pegada de lúpulo e consequentemente menos sensações cítricas e amargor menos duradouro. ]]> Wed, 30 Dec 2020 19:25:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=141835 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=141835 Aparência: Âmbar, turva, branca, densa, ótima formação e persistente. Aroma: Frutado, cítrico, laranja, pêssego, floral, condimento e caramelo. Sabor: Gosto amargo, frutado, cítrico, maracujá, abacaxi, floral, malte e caramelo. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Médio. Retrogosto: Média persistência, floral e sabor residual amargor. Boa Belgian IPA, mas senti falta de um amargor mais intenso! ]]> Mon, 14 Jan 2019 18:24:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138699 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=138699 Servida na taça para receitas IPA da própria cervejaria apresentou coloração alaranjada translúcida com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos laranja, floral, pêssego e nuances de caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit, abacaxi e suave condimentado. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Belgian IPA bem bacana e que foge à proposta de "pancada de lúpulos". ]]> Wed, 12 Sep 2018 21:55:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=114100 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=114100 De coloração acobreada, turva. Espuma bege, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Curioso aroma, trazendo notas frutadas e cítricas. No sabor, início doce, notas de malte, ameixa seca, caramelo e torrefação, no final o amargor aparece revelando o lúpulo. Álcool bem inserido e perceptível no retrogosto, porém sem impactar o conjunto. Carbonatação média, levemente efervescente. Corpo médio. Uma saborosa [BJCP2015] 21E: Specialty IPA: Brown IPA. Potente e alcóolica. Vale a pena experimentar. ]]> Sat, 21 May 2016 00:47:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=111307 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=111307 Na aparência, líquido de coloração âmbar e espuma branca de alta formação inicial, desfazendo-se paulatinamente. O aroma não se evidenciou como esperado e, em certo ponto, mostrou-se um pouco confuso. No geral, foi possível identificar notas florais e sugestivas de frutado (laranja/pêssego/melão). Em igual intensidade, dulçor do malte na forma de caramelo/mel. Na boca, sobressaiu mais o caráter maltado. Pouco amargor final, inclusive no retrogosto de curta duração. Corpo e carbonatação médios. Considero que fez falta, no contexto, maior atuação do lúpulo no aroma e sabor. Obs.: tratando-se de uma uma Belgian IPA, reconheço que não se poderia esperar o mesmo vigor que uma American ou English/IPA. ]]> Sun, 13 Mar 2016 23:24:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=101023 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=101023 Encerrando a "trilogia" - de hoje, que fique claro - apresento a MARTIN'S IPA com adição de "Fleur de Houblon". Mais uma Belga, de cor maltada (parece whisky). Espuma bacana, baixa porém, persistente. O aroma é herbal (fruto da adição dos lúpulos florais) e o sabor levemente amargo. 6,9% dão partida na ignição dessa "muscle beer" e definem o tom até o fim da degustação. A cevada torrada, também contribui para algum mistério na definição de seu sabor. No geral, uma bela cerveja que podemos encontrar por aí com certa facilidade à preços bem atrativos. ]]> Sun, 16 Aug 2015 04:01:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=96422 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=96422 Gostosa IPA, forte, caramelada, maltada. Excelente!! ]]> Sat, 16 May 2015 21:50:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=96150 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=96150 Coloração um pouco mais escura do que as habituais. Notas de caramelo, malte tostado e lúpulo. Uma cerveja tipicamente belga. ]]> Sun, 10 May 2015 14:18:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90780 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90780 - ]]> Fri, 23 Jan 2015 11:46:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88568 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=88568 Coloração âmbar. Espuma branca exuberante e cremosa, de alta formação e média duração. Aroma muito pouco evidente com notas herbais e frutadas de laranja. Sabor de caramelo/mel mais presente que o amargor dos lúpulos. Carbonatação e corpo médios. Pouco interessante, deixou a desejar. ]]> Thu, 11 Dec 2014 21:44:25 +0000