Gueuze Tilquin on draft
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Attention: from the brewer: The bottle version is called "Oude Gueuze Tilquin à l’ancienne" and is 6% alc/vol (it is either in 375ml or 750ml), and the draught version is called "Gueuze Tilquin on draft" and is 4.8% alc/vol.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
17/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
8/10(8)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Essa cerveja foi um presente dado pelo Sérgio do saudoso e cheio de alma bar Almada de São Paulo. É a versão engarrafada de 6,4% de álcool do batch de 2011-2012.
Cor âmbar alaranjada sólida e sem colarinho.
Aroma azedo delicioso com notas de toronja, mel, limão, tênue carvalho, pimenta branca e uma nota “funky” aveludada.
Sabor com notas intensas de toronja, carvalho, leve frutas de caroço, couro, um pouco de baunilha, ácido lático, almíscar, pimenta branca, maçã, uvas verdes e uma surpresa bem-vinda: algo de lúpulo. Retrogosto bem seco com uma nota azeda que perdura e que “queima” teu palato nos primeiros minutos.
Corpo médio com uma carbonatação leve de bolhas diminutas.
Que beleza de blend. Uma das Gueuze mais balanceadas que tomei. Sem cantos pontiagudos, mas ainda assim nada sutil. Claro é difícil comparar uma vez que a guardei por 10 anos. Fez meu dia em tempos de pandemia.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5
Cor âmbar alaranjada sólida e sem colarinho.
Aroma azedo delicioso com notas de toronja, mel, limão, tênue carvalho, pimenta branca e uma nota “funky” aveludada.
Sabor com notas intensas de toronja, carvalho, leve frutas de caroço, couro, um pouco de baunilha, ácido lático, almíscar, pimenta branca, maçã, uvas verdes e uma surpresa bem-vinda: algo de lúpulo. Retrogosto bem seco com uma nota azeda que perdura e que “queima” teu palato nos primeiros minutos.
Corpo médio com uma carbonatação leve de bolhas diminutas.
Que beleza de blend. Uma das Gueuze mais balanceadas que tomei. Sem cantos pontiagudos, mas ainda assim nada sutil. Claro é difícil comparar uma vez que a guardei por 10 anos. Fez meu dia em tempos de pandemia.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Servida no copo da própria cervejaria apresentou coloração alaranjada enevoada com espuma branca de boa formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, vinho verde português, uva torrontés, tremoços, limão, alecrim, couro e caju. Na boca as notas permanecem, complementadas por cica de fruta e casca de laranja cristalizada. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura frisante com toques oleosos. Sensacional.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A gueuze mais equilibrada experimentada até hj!
A acidez casa muito bem com as notas de frutas amarelas
Tomaria um barril
A acidez casa muito bem com as notas de frutas amarelas
Tomaria um barril
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
