De Dolle Dulle Teve
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A cerveja De Dolle Dulle Teve segue a tradição das cervejas Tripel belgas.
A grande quantidade de malte utilizado em sua elaboração produz uma cerveja densa, clara, com teor alcoólico elevado.
É uma cerveja não filtrada, não pasteurizada, viva, que evolui com a idade.
Possui potencial de guarda de 2 a 3 anos. Passado este período, durante 10 a cerveja irá perdendo seu amargor e escurecendo levemente.
Com amargor de cerca de 30 IBU devido ao lúpulo Goldings, a cerveja De Dolle Dulle Teve possui 10%vol.
A grande quantidade de malte utilizado em sua elaboração produz uma cerveja densa, clara, com teor alcoólico elevado.
É uma cerveja não filtrada, não pasteurizada, viva, que evolui com a idade.
Possui potencial de guarda de 2 a 3 anos. Passado este período, durante 10 a cerveja irá perdendo seu amargor e escurecendo levemente.
Com amargor de cerca de 30 IBU devido ao lúpulo Goldings, a cerveja De Dolle Dulle Teve possui 10%vol.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(5)
Aparência
3/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
-
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
- texto em breve -
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor amarela com um dedo de curta duração, mas sempre mantendo um fina camada.
Aroma interessante com notas predominantes de melão, fruta seca, abacaxi, trigo, pinho, maçãs verdes e vinho branco.
Sabor de Cointreau, especiarias, bastante levedura, frutas secas, champagne, lúpulos herbáceos, maçãs verdes, chá branco, melão, flores e mel. Retrogosto seco, amargo e ácido.
Corpo médio com carbonatação efervescente. Seu 10% abv é sentido, bem é difícil esconder um elefante vestindo com uma camiseta.
Pareceu-me um mixto de Belgian IPA com uma Tripel. Um soco alcóolico e um pouco doce demais resultando em um drinkability menor. Uma obrigação a ser provada pelos amantes das tripels.
Ap.3,25 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Aroma interessante com notas predominantes de melão, fruta seca, abacaxi, trigo, pinho, maçãs verdes e vinho branco.
Sabor de Cointreau, especiarias, bastante levedura, frutas secas, champagne, lúpulos herbáceos, maçãs verdes, chá branco, melão, flores e mel. Retrogosto seco, amargo e ácido.
Corpo médio com carbonatação efervescente. Seu 10% abv é sentido, bem é difícil esconder um elefante vestindo com uma camiseta.
Pareceu-me um mixto de Belgian IPA com uma Tripel. Um soco alcóolico e um pouco doce demais resultando em um drinkability menor. Uma obrigação a ser provada pelos amantes das tripels.
Ap.3,25 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Excelente formação de creme branco, que mantém uma fina camada, deixando marcas na taça.
Aroma: O aroma sugere panificação, um frutado cítrico que remete a laranja e álcool, mas que não agride.
Sabor: Apresenta-se maltado, com final amargo, seco e persistente que remete ao frutado cítrico presente no aroma. De alta carbonatação, com o aumento da temperatura o álcool mostra a sua potência, aquecendo a garganta. Muito boa tripel!
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Excelente formação de creme branco, que mantém uma fina camada, deixando marcas na taça.
Aroma: O aroma sugere panificação, um frutado cítrico que remete a laranja e álcool, mas que não agride.
Sabor: Apresenta-se maltado, com final amargo, seco e persistente que remete ao frutado cítrico presente no aroma. De alta carbonatação, com o aumento da temperatura o álcool mostra a sua potência, aquecendo a garganta. Muito boa tripel!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Recém chegada ao Brasil, esta foi a segunda cerveja da Brouwerij De Dolle que experimentei. Esta Tripel tem coloração alaranjada meio turva e espuma belíssima, volumosa, persistente, que deixa marcas por toda a extensão da taça. O aroma é frutado e trambém trouxe fermento, mel, álcool e frutas secas. Na boca a carbonatação intensa mostra toda sua força, seguida de mais notas frutadas e sensação sparkling, uvas brancas se desprendem com ganho de temperatura. Final seco e muito carbonatado, com amargor aparente e persistência média.
Detalhes
Degustada em
10/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Preço
32,00