Recém chegada ao Brasil, esta foi a segunda cerveja da Brouwerij De Dolle que experimentei. Esta Tripel tem coloração alaranjada meio turva e espuma belíssima, volumosa, persistente, que deixa marcas por toda a extensão da taça. O aroma é frutado e trambém trouxe fermento, mel, álcool e frutas secas. Na boca a carbonatação intensa mostra toda sua força, seguida de mais notas frutadas e sensação sparkling, uvas brancas se desprendem com ganho de temperatura. Final seco e muito carbonatado, com amargor aparente e persistência média.
