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Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Segundo Ronald, essa cerveja é o meio termo entre uma Dark Strong Ale e uma Stout.
No aroma vem a levedura tradicional das Strong Ales belgas, mas com aquele torrado que não é tradicional.
Uma das cervejas que fez a De Dochter ser notada, e foi a base para varias outras cervejas envelhecidas em barril.
No aroma vem a levedura tradicional das Strong Ales belgas, mas com aquele torrado que não é tradicional.
Uma das cervejas que fez a De Dochter ser notada, e foi a base para varias outras cervejas envelhecidas em barril.
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
17/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
9/10(7)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva com partículas em suspensão.
Creme: Média formação de creme bege, que mantém uma fina camada persistente em torno da taça.
Aroma: Caramelo, chocolate ao leite, leve amadeirado, frutas secas.
Sabor: Realmente a descrição da breja como um meio termo entre uma Dark Strong Ale e uma Stout ficou bem colocada. Apresenta início maltado que permanece ao longo do gole, sem ser tão frutado como normalmente encontramos em uma BDSA. Final de baixo amargor, seco e persistente, com retrogosto que remete fortemente ao café. Muito boa.
Cor: Amarronzada turva com partículas em suspensão.
Creme: Média formação de creme bege, que mantém uma fina camada persistente em torno da taça.
Aroma: Caramelo, chocolate ao leite, leve amadeirado, frutas secas.
Sabor: Realmente a descrição da breja como um meio termo entre uma Dark Strong Ale e uma Stout ficou bem colocada. Apresenta início maltado que permanece ao longo do gole, sem ser tão frutado como normalmente encontramos em uma BDSA. Final de baixo amargor, seco e persistente, com retrogosto que remete fortemente ao café. Muito boa.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Coloração escura, amarronzada, turva, com uma espuma bege de boa formação e duração. Aromas claros de malte, caramelo, chocolate, baunilha mais evidente. Sabor com a mesma diversidade, adicionando um pouco mais de chocolate e até açúcar mascavo. Corpo cremoso, carbonatação baixa do estilo. Final levemente quente com médio amargor. Ótima cerveja, mais um excelente exemplar dessa cervejaria.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Que Cerveja! Espetáculo.
O aroma é explosivo e intenso com notas de castanhas, frutas secas, condimentos, toques fenólicos e melaço.
Cor marrom-escuro com matizes avermelhadas, espuma morena de bela formação e persistência.
Preenche a boca por completo, é cremosa e seu sabor inicial adocicado e condimentado. Final com certo residual, amargor presente faz um equilíbrio perfeito para deixar essa cerveja alcoólica com boa drinkability. Aftertaste complexo, com frutas e especiarias. Uma cerveja que acompanha bem queijos macios, adocicados e de intensidade média, castanhas. De sobremesa acho que ficaria perfeito um bolo de nozes.
http://panelademalte.blogspot.com.br/
O aroma é explosivo e intenso com notas de castanhas, frutas secas, condimentos, toques fenólicos e melaço.
Cor marrom-escuro com matizes avermelhadas, espuma morena de bela formação e persistência.
Preenche a boca por completo, é cremosa e seu sabor inicial adocicado e condimentado. Final com certo residual, amargor presente faz um equilíbrio perfeito para deixar essa cerveja alcoólica com boa drinkability. Aftertaste complexo, com frutas e especiarias. Uma cerveja que acompanha bem queijos macios, adocicados e de intensidade média, castanhas. De sobremesa acho que ficaria perfeito um bolo de nozes.
http://panelademalte.blogspot.com.br/
Detalhes
Degustada em
20/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporio HopFields
Preço
25,00
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Malte levemente torrado, chocolate amargo, leve madeira, uva passa, malte caramelo e leve anis. Muito interessante.
