https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=117491 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=117491 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Amarronzada turva com partículas em suspensão. Creme: Média formação de creme bege, que mantém uma fina camada persistente em torno da taça. Aroma: Caramelo, chocolate ao leite, leve amadeirado, frutas secas. Sabor: Realmente a descrição da breja como um meio termo entre uma Dark Strong Ale e uma Stout ficou bem colocada. Apresenta início maltado que permanece ao longo do gole, sem ser tão frutado como normalmente encontramos em uma BDSA. Final de baixo amargor, seco e persistente, com retrogosto que remete fortemente ao café. Muito boa. ]]> Sat, 27 Aug 2016 01:47:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109190 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=109190 Coloração escura, amarronzada, turva, com uma espuma bege de boa formação e duração. Aromas claros de malte, caramelo, chocolate, baunilha mais evidente. Sabor com a mesma diversidade, adicionando um pouco mais de chocolate e até açúcar mascavo. Corpo cremoso, carbonatação baixa do estilo. Final levemente quente com médio amargor. Ótima cerveja, mais um excelente exemplar dessa cervejaria. ]]> Wed, 20 Jan 2016 22:59:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=102171 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=102171 ]]> Sat, 05 Sep 2015 07:35:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=99473 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=99473 Que Cerveja! Espetáculo. O aroma é explosivo e intenso com notas de castanhas, frutas secas, condimentos, toques fenólicos e melaço. Cor marrom-escuro com matizes avermelhadas, espuma morena de bela formação e persistência. Preenche a boca por completo, é cremosa e seu sabor inicial adocicado e condimentado. Final com certo residual, amargor presente faz um equilíbrio perfeito para deixar essa cerveja alcoólica com boa drinkability. Aftertaste complexo, com frutas e especiarias. Uma cerveja que acompanha bem queijos macios, adocicados e de intensidade média, castanhas. De sobremesa acho que ficaria perfeito um bolo de nozes. http://panelademalte.blogspot.com.br/ ]]> Mon, 20 Jul 2015 23:07:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90093 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=90093 Malte levemente torrado, chocolate amargo, leve madeira, uva passa, malte caramelo e leve anis. Muito interessante. ]]> Fri, 09 Jan 2015 18:46:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77432 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77432 - ]]> Sat, 29 Mar 2014 22:28:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=65800 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=65800 Marrom escura, turva, espuma bege de media altura e boa duração. Aroma super maltado, chocolate, Io-Io cream. Na boca, a mesma complexidade do aroma aparece, com açúcar mascavo, chocolate. Corpo médio, carbonatação baixa. Inicio doce, o alcool aparece um pouco e faz cócegas na língua. Final com amargor médio pra alto no fundo da língua. Uma baita cerveja, sem trazer nada de surpreendente mas impressionando na complexidade e no conjunto. Exemplo de que dá pra fazer uma breja fantástica sem precisar sair dos padrões bem aceitos. ]]> Fri, 30 Aug 2013 02:30:34 +0000