Karlsbrau Bock

Mauro Ruellas
Updated 06 de Agosto de 2022
 
3.3 (3)
569 0 4
Karlsbrau Bock

Informações

Álcool (%)
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Ativa
Encorpada e alcoólica, a Karlsbrau Bock é um fantástico exemplar desse estilo alemão. Perfeita para os dias frios, por ser mais intensa, encorpada e alcoólica, é uma das cervejas mais premiadas da marca. Recebeu medalha de ouro na regional alemã do World Beer Awards 2018 e 2019 e platina no Meininger’s International Craft Beer Award 2018, 2020 e 2021.

Com uma cor marrom acastanhado, é brilhante e tem espuma bege. Os aromas têm bom equilíbrio entre notas tostadas e acastanhadas com toques caramelados e de toffee. Também é possível sentir um leve aroma de frutas secas, com uvas-passas e ameixas secas. O amargor é leve, com dulçor médio-baixo e corpo médio. Já o final é levemente adocicado, com maior persistência do sabor tostado.

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas e de porco.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
13/20(3)
Sensação
 
3/5(3)
Conjunto
 
6/10(3)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração castanho escuro com reflexos avermelhados e espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, figos secos, uva passa, ameixa seca e nozes. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte tostado. Final com leve amargor muito bem equilibrado com suave adocicado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Ótima!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
Karlsbrau Bock
Karlsbrau Bock
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração marrom translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor de caramelo, uvas-passas e leve tostado.

Detalhes

Degustada em
31/Julho/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Dom Olívio - Jundiaí
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10

Detalhes

Envasamento
Karlsbrau Bock
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