O rótulo dela, pelo incrível que pareça me lembrou aqueles uniformes de beisebol, com essas listrinhas, muito bonito. Eu tomei ela na garrafa, como manda o gabarito, mas também no copo. Ela parece ser a versão "esporte" da erdinger. É com certeza a menos opaca cerveja de trigo que ja tomei. A cor é dourado pálida, pouca translucidez, mas apresenta. Espuma branca, formação com muitas bolhas, não durou quase nada e morreu, odeio quando isso acontece. Vou dar ponto na aparencia pelo rótulo. Aroma muito fraco, não apresentou aquele cheiro forte que se espra, nem banana ou cravo, estes se apresentaam apenas as vezes. O cheiro dela é algo que não consegui nomear, mas me lembrou alguma coisa. O paladar é extremamente aguado, apresenta apenas uma mistura de doce com amaergo, e no final apenas senti uma pontada de pão ou cravo. Retrogosto seca a boca, mas não fica nada muito determinado. Drinkability baixa, corpo leve e carbonatação alta. Não entendi a proposta da erdinger com esta cerveja, mas com certeza não foi bem feita. Cerveja com o pior custo-benefício que ja tomei. Não sei nem se ela pode ser chamada de german weizen.
A garrafa não tem em seu fundo o tal "abridor". Além disso, quando em temperatura ambiente, apresentava borra no fundo da garrafa que desapareceu após gelar.
Coloração mostarda, moderadamente turva, aroma muito suave. Espuma rala de curtíssima duração. Leve sabor de malte. Cerveja para refrescar apenas. Não apresenta a complexidade de uma weiss convencional. Péssima relação custo-benefício.
Realmente é estranho avaliar essa cerveja comparando com um estilo específico ou até mesmo com outras Weissbier. Mas vamos lá. Primeiro a garrafa que comprei já não tem o fundo diferenciado para a abertura de outra garrafa. Foi com abridor mesmo. Preferi degustar em um copo. A cor do líquido realmente é mais clara e menos turva. O Creme de cor branca subiu pouco, tinha pouca consistência e pouquíssima duração. Alta carbonatação. Aromas muito leves remetendo a algo cítrico. O sabor também apresentou algo cítrico e muito de longe só um pouquinho de sabor de banana.
Cerveja bem refrescante , provavelmente pela alta carbonatação. Creio que foge um pouco ao estilo, o que não a torna uma cerveja ruim, pelo contrário. Acho que a Erdinger inovou e, talvez, é uma boa forma de convencer as pessoas a conhecer novos sabores. Porém minha avaliação vai pelo estilo e aí ela está bem atrás. Além do preço que dificulta e muito.
A Erdinger comum já foi uma decepção, esta, então, nem se fale. Mesmo com a indeicação que é uma cerveja de trigo para se beber em garrafa, usei um copo para avaliar melhor. Aromas pouco perceptíveis, cor pálida, quase sem a típica turbidez de uma cerveja de trigo. Pouca espuma, que se desfaz rapidamente. Não vale os cerca de R$ 7,00 cobrados, de maneira nenhuma. Até a Bohemia Weiss é mais interessante que ela. As outras variantes da mesma cervejaria, fora a comum, são bem melhores.
