Aparência linda cor rubi com creme de boa formação e retenção
No aroma notas de pinho, frutas amarelas lembrando carambola, caramelo, tostado e amêndoas.
No sabor o amargor toma conta desde que vc coloca na boca até um minuto depois ué vc engole
Faz jus à fama, realmente tem muito lupulo
Foi degustada na pressão e engarrafada, a nota é referente à versão na pressão.
Amarronzado, com boa formação do creme.
Aroma tem bastante dos lúpulos mas também dos maltes. Frutas amarelas e cítricas, toffe e caramelado.
Segue no sabor as mesmas sensações, com amargor linear e marcante. Final de média duração e álcool discreto.
Pode mesmo ser uma cerveja que não agrade a todos, até porque na minha opinião não parece tanto uma scottish ale, mas é uma cerveja sensacional, símbolo da criaividade das cervejarias americanas. Merece a fama.
No nariz, soltam-se notas lupuladas fortes de mato e ervas, bem como um frutado de fundo. Ao esquentar um pouco mais, dá pra sentir toques mais presentes do malte trazendo lembranças de melaço e toffee.
De corpo médio, o paladar vem com um conjunto que casa muito bem o sabor maltado torrado e caramelado com o inconfundível lupulado beem amargo, o final é longo, amadeirado e saboroso.
Infelizmente, meu exemplar estava vencido, o que acredito que deve ter amenizado a porrada dos lúpulos, prometo reavaliá-la quando prová-la fresca.
Ícone da revolução cervejeira mundial, obrigação de degustação!
Acobreada avermelhada bem escura, com pequeno grau de translucidez e creme bege. Linda, com uma cor incônica.
Aroma bem caramelado, conta também com abacaxi, sugerindo lúpulo Amarillo na composição.
Seu perfil de malte, na boca, lembra uma red ale reforçada: toffee, bala e toque torrado, formando uma bela base. O amargor é forte e feliz, completando o conjunto inconfundível dessa cerveja, com nuances herbais e cítricas.
O corpo está entre médio e pesado, com carbonatação média e certa crocância. O amargor grande chega a produzir certa adstringência.
Uma porrada muito bem-vinda, chega a ser elegante de tão caprichada e ao mesmo tempo equilibrada. Definitivamente a cerveja que eu gostaria sendo produzida no meu bairro.
