Uma SENHORA IPA. Para quem gosta do lupulo em sua variedade herbal essa breja é a TAL. Apresentou uma coloração alaranjada translucida, brilhante, com espuma branca bem formada de media persistência. No aroma o herbal arremetendo a grama cortada é o carro chefe, porém um malte aparece dando um equilíbrio incrível. Na boca o seco e amarga tb dominam, com a secura do lupulo prolongando-se na boca como se uma flor de lupulo estivesse agarrada em sua garganta, mas novamente tem um gostinho maltado que aparece no meio do gole, para contrabalancear. Bem encorpada com um alcool imperceptível e uma carbonatação média. Essa IPA eh uma americana com a bandeira dos lupulos maníacos, mas que não assusta que não venera a plantinha verde. EU ADOREI.
Cor amarela intensa, um pouco turva, com carbanotação difícil de ver mas presente. A espuma é branca e média, de boa duração, deixando suas marcas no copo.
Aroma destacado de lúpulo, com característica cítrica, talvez como casca de laranja. Também um pouco de floral, mas não tão perfumado.
O sabor é equilibrado, não se sente o amargor pegando nem na língua nem na garganta. O dulçor do malte balanceia bem o amargor e faz com que o final seja arredondado, levemente doce. O bacana é que o lúpulo e o malte ficam trocando posições, em cada gole é um que aparece mais.
Na boca, tem um corpo médio, levemente untuoso, com carbonatação média pra alta. Não há qualquer sensação de álcool, que alias também não aparece no aroma/sabor.
O retrogosto é leve, mas fica por um bom tempo, sem lembrar muito do lúpulo, com maior destaque para o malte.
Coloração âmbar translúcida, com creme branco de curta duração. Aroma de lúpulo floral.
No sabor, lúpulo predominando, mas também se sente o malte. Final levemente amargo e seco. Álcool imperceptível. Ótima drinkabilituy. Excelente IPA, equilibrada, sem exageros.
