Amarela,turva,espuma alta,volumosa e com boa manutenção;aroma com predomínio dos lúpulos,terroso,herbáceo,condimentado;sabor frutado,condimentado com notas picantes e uma leve presença de malte,álcool notado mas sem ser agressivo,final com gostoso amargor,corpo médio/alto,equilibrada,com boa complexidade e drinkability. Excelente Strong Ale(ou seria Belgian IPA),vou virar fregues,vai aos favoritos.
Palha turva, obteve creme persistente com bolhinhas pequenas.
Aroma rico, com perfumão floral, condimentado, algo terroso e cítrico.
Um pouco ácida, apresenta notas de levedura e um amargor nobre, assertivo e persistente. Lichia surge inesperadamente como nota secundária.
Corpo médio, carbonatação moderada e forte presença de álcool.
Cerveja legal, belga e lupulada, vale a visita.
Cerveja amarelo âmbar, leve turbidez, espuma abundante, consistente e de longa duração. No aroma, lúpulos herbais, leve adocicado do malte, caramelo. No sabor, a percepção inicial é de uma típica belga: frutas secas, malte, adocicado e cítrico. Logo depois vem, além do álcool, as percepções lupuladas, típicas americanas. retrogosto com amargor médio e longa duração, além de um leve adocicado e percepção alcoólica. Excelente cerveja belga para os amantes da escola americana.
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, meio cremosa, entre branca e bege clara e duradoura. Deixa uma renda no copo quase boa e leve lágrimas no copo. Pouco borbulhante e um tanto turva no início. Coloração dourada meio escura. Aroma bem agradável, meio complexo, com malte entre leve e médio, um tanto cereais, meio pão e biscoito. Lúpulo médio, ares de pinho, meio ervas. Levedura média. Álcool médio. Meio pêra, leve frutas cristalizadas, damasco e traços de temperos. Sabor delicioso, complexo, duração entre média e longa, amargor entre moderado e intenso, leve acidez, traços minerais, seguindo o aroma, com uma presença maior do lúpulo, com ervas mais presentes e um álcool mais equilibrado. Corpo médio, textura aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e levemente seco.
Destaque para a bela presença do lúpulo no sabor, a sensação bem agradável na boca com um correto amargor e a aparência.
Cheers!
