Faxe Witbier

Rótulo fantástico, da cervejaria dinamarquesa.
Gosto e aroma muito mais parecidos com uma Weiss do que uma Witbier, o cravo e banana muito Bem inseridos.
Excelente cerveja!!!

Witbier da Cervejaria dinamarquesa Faxe. Bem servida, lata de 1L, bonitona, azul clara, viking bravão na frente... Corpo amarelo-palha escuro, espuma branca de longa duração e precipitado denso. Aroma frutado, de laranja e cravo. Ao paladar, é leve e suave, um pouco adocicado, com notas cítricas e condimentadas, bem equilibradas com o sabor do malte de trigo. Álcool discreto, tornando fácil de bebê-la.
Uma excelente breja para acompanhar um tira-gosto salgado. A melhor Faxe da família.

Tomei agorinha pouco. Uma witbier realmente de boa qualidade, quase no nível de uma Hoegaarden (realmente não sei se comparar ambas é justo ou injusto, mas vai). Coloração típica, esse amarelo pálido que eu acho muito atraente. Um aroma cítrico que se desprendeu muito facilmente. Só não achei o retrogosto tão marcante com aquele azedo conhecido. A vantagem do litro é ser compartilhável, que foi o caso. Ótima cerveja, no geral.

Aroma cítrico, levemente condimentado e maltado.

Linda na taça! Fez uma espuma branca, densa, cremosa, alta e muito persistente. Amarela clara, turva, com sentimentos da levedura dançando.

Na boca possui sabor suave. Malte, coentro, laranja, cravo, lúpulo, fermento, tudo muito bem dosado e harmônico.
Médio corpo e carbonatação.
Final seco.

Uma cerveja muito refrescante, leve e gostosa de beber!

A melhor Face até agora!