Degustada na pressão no Emporio Weiss em Curitiba mostrou-se fresca e bem superior à versão garrafa.
Servida no pint mostrou um líquido alaranjado intenso, nebuloso e com um creme branco de boa formação e persistência.
No aroma razoavelmente intenso destacam-se notas cítricas e frutadas (maracujá e mamão). O malte está bem sem segundo plano. Direto e agradável.
Na boca tem uma leve entrada de mel e mais notas cítricas e frutadas (maracujá e mamão. O final é levemente seco, assertivamente amargo e com um perfil de lúpulos absolutamente limpo. Aftertaste suave mas persistente com notas cítricas e mel.
Corpo médio assim como a carbonatação. Drinkability máxima.
No conjunto uma american IPA muito fresca e saborosa,
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Alaranjada medianamente turva.
Creme: Abundante formação de creme branco que revela a presença de alta carbonatação, muito persistente e que deixa muitas marcas.
Aroma: Temos aqui uma verdadeira salada de frutas com manga, mamão, abacaxi e limão, seguido de muito aroma herbal lupulado.
Sabor: Predominantemente amargo, porém com um início levemente adocicado. De final seco, persistente e que mantém o amargor em destaque, com muito boa drinkability.
Aroma frutado, limão, laranja, maracujá e pinho. Sabor caramlado, doce, cítrico, leve grapfruit, abacaxi, um leve picante ao fundo e terminando com um amargor.
Sinceramente eu esperava mais. E gostosa, mas achei que ia ser mais...
