Cor âmbar alaranjada com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de lúpulos ingleses, laranjas, leve carvalho, camomila e flores doces.
Sabor com notas de madeira chamuscada, um pouco de malte tostado, fumaça, lúpulos ingleses, gengibre, cítrico toronja-laranja, resina e tabaco. Retrogosto seco e amargo com um leve mas perdurante nota amadeirada.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Eu gostei desta IPA inglesa. Ela é refrescante, límpida com uma boas notas cítricas de laranja-toronja e uma guinada de fumaça de tabaco.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Calma e nublada. Coloração dourada clara.
Aroma bem agradável, malte médio, meio biscoito, cereais, leve caramelo e tostado. Lúpulo médio, meio flores, cítrico, leve laranja e resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, damasco, traços de pêssego, madeira e enxofre.
Sabor delicioso, fino, longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete e realça um pouco as notas lupuladas do aroma, com algo de malte puxando para o caramelo e uma presença tostada, ligeiramente queimada da madeira lembrando grão de café.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e seco.
Destaque para o belo sabor, com presença discreta do carvalho e a sensação na boca perfeita, seca e amarga.
Cheers!
- Coloração dourada translúcida.
- Espuma branca, de média formação e pouca duração.
- Aroma pouco proeminente de mel, frutas amarelas e grãos.
- Sabor lembra suco da polpa de laranja, com suaves notas cítricas e condimentadas de casca de laranja e um sutil herbal final. Leve dulçor resinoso de carvalho também no final.
- Textura aveludada, carbonatação moderada, corpo leve.
