Cerveja dentro do padrão Dunkel, isto é, de cor avermelhada, baixo porém presente amargor, sendo uma lager leve apesar da torrefação. Espuma marrom, com aromas que remetem ao malte torrado, algum caramelo e café.
Boa, no geral. Recomendo para quem gosta de variar.
Aroma de café, malte torrado e caramelo, sabor que acompanha o aroma,um pouco achocalagada, com destaque para o amargor médio, retrogosto seco. Dunkel nacional boa, dependendo do preço, vale a pena!
Aparência: espuma cremosa sempre presente; líquido cor-de-cola. Aroma: sutil café tostado, mas sem defeitos. Sabor: acompanha o aroma, acrescentando um inesperado chocolate, porém também sutil; deixa retrogosto amargo.
Não espero muito das cervejas da Áustria, pois parecem iguais entre si no quesito corpo e densidade; essa não foi diferente, mas não apresentou defeitos no aroma e sabor. Sempre namorei esse rótulo da Áustria, e não é que fui presenteado pelo queridíssimo Murilo?!?!
Na taça possui coloração marrom avermelhada, um pouco turva, fez espuma beje clara, curta, de pouca duração.
Aroma maltado e tostado.
Na boca possui corpo médio, pouca carbonatação. A doçura do malte e o tostado estão muito bem equilibrados. Lembra café e chocolate, mas de forma leve, o que lhe confere boa drinkabilidade.
