Fuller's Organic Honey Dew

Como cerveja não é aguardente, resolvi deixar o limão e gelo para fazer uma caipirinha mais tarde e encarar esta Golden Ale sozinha. Boa pedida: trata-se de uma cerveja bastante agradável, com suavidade e equilibrío marcas registradas de boa parte dos rótulos da Fullers. Coloração dourada e espuma de média duração, tem o mel perceptível já no aroma, junto com malte e leve sugestão de cítrico. Sabor predomina o malte com o mel aparecendo no retrogosto, mais aparente com uma temperatura pouco mais alta. Lúpulo quase inexistente, mas no caso desta aqui se fosse pronunciado me parece que desequilibraria o conjunto.

É uma excelente cerveja para dias muito quentes, e só não é uma boa pedida para o dia a dia pelo preço alto.

Eu esperava mais personalidade desta Fuller's, já que ela leva mel na receita e que, de acordo com o fabricante, deve ser servida "on the rocks" com limão. Tentei primeiro tomar um copo dela sem o gelo e limão para ver como se saía. A aparência, amarela dourada com espuma branca pouco duradoura, não se destacou. O aroma é suave, mas agradável, com uma gostosa nota lupulada de limão e leve malte; além disso, nota-se aqui a presença marcante e agradável do mel, que começa fraco mas vai se tornando dominante à medida que o copo esquenta um pouco. O sabor carece de personalidade: adocicado e cítrico, com limão, e predominantemente maltado, com retrogosto de pão; o mel só se percebe, muito fraco, no retrogosto. O corpo é leve, e a cerveja tem a vantagem de pelo menos ser bastante refrescante.

O segundo copo, com gelo e limão, tinha ainda menos personalidade, parecia uma pale lager comum com limão. Mais aguada, com aroma e sabor dominantes de limão, não vi muita graça. Achei que a cerveja, sem "temperar", já possui um caráter cítrico e notas de limão bastante evidentes, não precisa adicionar nada.

Trata-se de uma inglesa refrescante. Coloração dourada, espuma volumosa, densa, mas de curta duração, deixando apenas uma fina camada. No aroma, fermento, além de mel e malte. O sabor segue o aroma. Conjunto suave. Poderia ter mais corpo. Final levemente amargo. Alto custo benefício.

Acrescentando limão e gelo como se indica :

A aparencia é de um drink, complicado de classificar, pode ser 5 ou 1, depende de vc, sendo assim na aparencia eu resolvi colocar a mesma nota da anterior, para fins de comparação geral
O aroma muda totalmente, o mel se torna muito mais evidente e o limão da um toque diferenciado
O sabor é bem refrescante de limão e mel, lembrando um drink mesmo, só que o sabor de limão e mel não são tão fortes, o amargor some... não é ruim, mas é meio aguada e sem peso

Aprencia fraca, pouca espuma, parece uma pilsen nacional
No aroma o mel é evidente
No sabor, o lupulo se faz presente, com um amargor interessante
Ela é bem refrescante e fácil de beber em pequenas quantidades, por ser um pouco enjoativa