Cerveja maravilhosa! Liquido negro, opaco! Espuma marrom clara, de média formação.
Arroma remetendo ao malte torrado, chocolate ao leite. Na boca é leve, nota-se um leve amargor que combina bem com o álcool, passando quase que como desapercebido.
Final é seco, porém leve. Execelente cerveja. Destaque pro rotulo maravilhoso e lisérgico.
A única tarefa difícil na hora de degustar as cervejas da Stillwater é não investir pelo menos uns cinco minutos pra analisar a complexidade e a beleza de seus rótulos, quase impossível escolher o mais bonito, mas este aqui encabeça o topo... A cor é negra intensa e a espuma marrom clara tem ótima formação e duração. O aroma primeiramente remete a malte torrado e chocolate, mais quente revela açúcar queimado e lúpulo herbal, ao contrário dos outros rótulos da cervejaria americana, ela trouxe mais malte do que lúpulo e especiarias. O sabor é leve e torstado, amargor perceptível sem incomodar, herbal de lúpulo se desprende mais, quem sabe até um leve frutado. Final seco, tostadinho, lupulado e amargo, tudo bem balanceado.
Minha primeira Black Saison.
Coloração Preta, com espuma curta de boa duração.
Aroma herbal, levemente frutado e tostado.
No sabor, fiquei com a sensação de estar bebendo uma saison misturada com um estilo leve de cerveja escura como uma Schwarzbier ou uma Brown Porter. Dá pra sentir as notas cítricas e amargas e no fundo vem o chocolate arredondando tudo.
