Foi ousadia estabelecer como objetivo um mix entre a incrível Resin da Sixpoint e 1.000 IBU da Invicta. Apesar da nobre intenção de nos encher de lúpulo, a Sexta-Feira não atendeu as expectativas.
Veja bem, é uma excelente cervejas, apenas não tem a profusão de lúpulos que prometeu. Uma boa e agradável IPA com um senão: rapadura. Mania das cervejarias de Ribeirão Preto, sempre deixa um quê de caramelo doce que derruba a drinkability. Menos mal que nela está relativamente discreto.
Vertida apresentou o tradicional líquido âmbar turvo de uma IPA. O creme mostrou-se com média formação mas boa persistência.
Aroma agradável mas menos intenso que o esperado. Uma boa profusão de notas cítricas, algo de melão e uma consistente base de malte caramelo.
O sabor tende a ser mais adocicado, com o malte bem presente e notas de açúcar, mas também com expressivas notas cítricas e frutadas (melão). O final tem um amargor mediano para o estilo, com algumas notas resinosas e uma leve adstringência. Aftertaste bem saboroso com notas cítricas, alguma resina e doce de laranja. Corpo médio e carbonatação evidente.
Vale pelo conceito crowdfunding.
Dourada alaranjada turva, apresentou partículas suspensas e creme branco rendado bonito.
No aroma: pão, doce de laranja, herbal e limão.
O adocicado de pão na boca fica sobrepujado por amargor potente, mas de perfil suave de limão.
Corpo médio e carbonatação média pra alta.
Gostosa, um pouco amarga demais frente ao malte claro. Tem uma combinação de notas interessante, ficaria boa em uma IPA um pouco mais leve.
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Alaranjada translúcida.
Creme: Excelente formação de creme branco, persistente, e que deixa marcas na taça.
Aroma: Bastante lupulado, com uma sugestão levemente cítrica, seguido de um frutado que remete a manga, mamão além de muito herbal e grama.
Sabor: Inicialmente levemente adocicado, dando lugar a um potente amargor que predomina por todo o gole. O final mostra-se persistente e seco. O álcool não agride, estando muito bem inserido. Excelente drinkability, boa breja.
