Na minha Opinião Faz jus ao Premio que Recebeu como a melhor cerveja escura do mundo pelo Beverage Institute Tasting de Chicago e por sua qualidade pelo International Taste & Quality Institute em 2006 na Bélgica. Só não concordo que seja a ''MELHOR DO MUNDO'' Mas posso dizer que, não que se compare, até Porque a Irlandeza GUINNESS é a melhor do mundo, mas achei, aqui no Brasil, uma breja que remete ao frio e aos Pub's Irlandeses...
Líquido bem escuro, creme de média permanência e amarronzado. Considerei o aroma fraco, num primeiro contato, o que seguiu-se nos demais exemplares degustados. O sabor não é marcante, mas traz frutas pretas e malte torrado agradáveis, embora este último seja pouco. A drinkability é boa. Dá pra fugir da mesmice das adjunct justamente por ser fácil de encontrar e ter bom preço.
Boa cerveja, boa drinkability, porém muito suave, mais que o esperado. Não considero uma Stout, acredito que está mais para algo entre Malzbier e Schwarzbier.
Coloração preta, tentando ao avermelhado, com creme bege de baixa formação e duração.
Aroma muito fraco. Senti pequenos traços de malte torrado, nada além.
O sabor já ajudou a melhorar a avaliação. Mesmo sendo muito suave percebe-se o malte torrado e ameixa sobressaindo-se, com um caramelo e café muito fracos, mas presentes.
Retrogosto de baixa duração, doce e levemente amargo.
Esta versão atual, deu uma melhorada boa. Ficou menos aguada, um pouco mais de corpo.
Na apresentação engana bem, coloração negra opaca, com formação de uma espuma bege e perene, de média formação e boa persistência.
O aroma continua bem ralo de caramelo e leve torrado.
O xarope de caramelo ficou menos melado e doce, com notas sutilmente mais torradas.
Agora está bebível.
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Anterior (03/Fevereiro/2006) - média 1,6
Cerveja escura que está acima das malzbier, mas bem abaixo das Stouts nacionais.
Passa na média.
Ainda assim perde feio da Zebu (grande surpresa pra mim) e das outras nacionais do mesmo estilo.
Ar 4/10, Ap 2/5, Sa 3/20, Sen 2/5, Conj. 5/10 (Nota: 1.6)
Lata de bom design, liquido escuro opaco e creme marrom claro de boa formação e duração, que deixa uma rede no copo. O aroma é suave, mas percebe-se o mate torrado. Na boca, nota-se frutas (ameixa) e não chega ter o corpo de uma stout. Noa cerveja para variar no boteco. Ótima drinkability...
