Coloração negra em líquido opaco.
Boa formação de espuma marrom, medianamente densa, de média permanência.
Aroma com álcool, suave frutado e chiclete.
Sabor suavemente doce, levemente ácido, com notas de achocolatado e café frio.
Textura de leve a aguada.
Final de média duração com suaves notas de caramelo e tostado.
Corpo fraco a médio, com baixa drinkability.
Baixa formação de espuma cor creme, curta duração. Líquido castanho muito escuro com levíssimo reflexo ruby.
Aroma herbal do lúpulo e um caramelo sutil.
Corpo um pouco mais leve do que aparenta, carbonatação alta, doce e amargo no ínicio. No aftertaste predomina o amargo, mas nada em desequilíbrio
Boa cerveja, preço bacana.
Na pressão ela me surpreendeu. Grande cerveja. Tem belíssima aparência e boa personalidade. Não senti muitas referências a uma stout, mas mesmo assim eu gostei.
Olha, como disseram aqui é uma cerveja honesta. Também não concordo com a descrição/enquadramento dela de sweet stout. Não tem anda de stout, mais se aproximando de uma Schwarzbier ou mesmo de uma Malzbier. Acho que é um cruzamento entre ambas. Não tem vícios na percepção do meu paladar, mas tem uma personalidade muito pouco marcante. Considerável dulçor e no retrogosto bem leve amargor, reminiscências de tabaco e licor de genipapo. Coloração negra clara e translúcida. Espuma pouca e rápida, de coloração amarronzada. Um pouco cremosa a breja. Recomendada, mas sem empolgação.
