Uma garrafinha de 250ml. Parece pouco, mas é o ideal para mostrar a explosão de sabor que é esta breja e ainda deixar um pouco de "quero mais".
Degustada num domingo, nem pareceu que eu estava tomando uma cerveja. Menos que um copo, baixo teor alcoólico, muito sabor de fruta (cereja, que sou fã confesso) e uma refrescância que é difícil de achar.
Sentí como se fosse a sobremesa do meu jantar de domingo. Ah, que sobremesa, ah que delícia!
Cerveja rosada clara, alta translucidez, carbonatação média, espuma fina e delicada com média duração. No aroma, intensa sensação frutada, com percepção de cereja e frutas vermelhas e algo de floral. No sabor, a percepção de cereja é mais intensa, com leve acidez e sensação cítrica e levemente salgada. Corpo leve, delicado. Cerveja equilibrada e com personalidade
Uma Lambic rosa, a impressão que dá é que é um xarope na aparência. Aroma que lembra vinagre de frutas, mas bem agradável. Sabor refrescante, agradável, leve. Não marcou muito o sabor, talvez experimente outras do estilo, mas não me agradou muito. Harmonizaria bem com cupcakes, bolinhos do tipo baunilha, morangos, cheesecakes
