Madalena Stout

Aparência: belo rótulo; ausência de espuma em baixa temperatura; líquido negro translúcido. Aroma: caramelo. Sabor: mantém o caramelo, trazendo um pouco de torrefação. Com baixo corpo, pode ser refrescante na noite do verão, mas não suficiente para o inverno; boa para acompanhar o lanche, fraca para degustar.

Aroma suave de torrado com uma espuma média a alta bem persistente. A cor é preta, como de uma boa stout. O sabor torrado é bem suave, até demais para o meu gosto, faltando um pouco de corpo e personalidade. Tem um bom retrogosto de café, ligeiramente persistente. Drinkability alta.

No pint um belo visual,apresentando líquido escuro,negro com tons avermelhados,espuma marrom cremosa alta e com boa duração;aroma basicamente de torrefação,em segundo plano são notadas a presença de caramelo,baunilha e um leve chocolate amargo;sabor leve,um tanto aguado segue o aroma,baixo corpo,média carbonatação,razoável drinkability. Cerveja regular,um pouquinho de amargor melhoraria bem.

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Cheiro de cerveja preta mesmo, meio de queimado.
Espuma cor de café com leite lindíssima,a achei mais duradora que as análises anteriores, cor de café forte, também lindíssima.
Parece faltar um tantinho de personalidade pra uma stout de fato, erva queimada, pouco amargor, poderia ter uma marca, um toque de café mais acentuado, talvez um chocolate.
Nem doce, nem amarga, nem “queimada”...
A bela apresentação promete, mas não cumpre.
Resumidamente uma cerveja certinha, muito bonita, mas de pouca personalidade.