Shepherd Neame India Pale Ale

India Pale Ale clássica da lendária cervejaria inglesa Shepherd Neame!

Num mercado dominado pelas Ipas amargas, refrescantes e cítricas da escola Norte-Americana, a Inglaterra continua firme e forte com suas tradicionais receitas, elaboradas há muitos e muitos anos atrás. Provavelmente esta é uma das primeiras IPA's feitas no mundo!

Servida no imperial pint da cervejaria ingleasa Hobgoblin, demonstrou coloração âmbar-escura, brilhante, bem filtrada e com uma baixa formação de espuma de coloração creme, as cervejas inglesas apresentam baixa carbonatação em quase todos seus estilos. Nos aromas nós temos a presença dos lúpulos herbáceos tradicionais ingleses, caramelo, panificação e biscoito. Na boca, médio corpo, amargor agradável equilibrado com o dulçor proveniente dos maltes, leves nuances de caramelo e frutas passas, com um final seco,

Conclusão: Uma IPA feita do jeito clássico, bem maltada e equilibrada, quem está acostumado com o perfil Norte-Americano de fazer Ipa's, ficará um pouco perplexo e confuso, mas mal saberá quem está bebendo, que esta é a verdadeira receita da India Pale Ale, que foi direto de Londres para Bombaim, quase 400 anos atrás! Cerveja sensacional.

SHEPHERD NEAME INDIA PALE ALE Faversham/ING
#153 4,0
Cervejaria: Shepherd Neame
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Álcool (%): 6.1% ABV
Temperatura: 5-7 °C (90'-105')
Copo ideal: Nonic
Outras sugestões: Colorado Indica; BrewDog Punk IPA.
Harmonização cultural: Filme: Vai que Cola: O Filme; Música: Rage Against the Machine - Killing In The Name (Rage Against the Machine - 1991).
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 29,99 (500ml).
Prato: abacate (guacamole ou salada), carne assada, carne com chili, chouriço, enchiladas (tortilhas), empanadas, filet mignon au poivre, grão de bico (bolinhos/falafel), hambúrguer, nachos, pato au poivre, pimentão recheado, pizza calabresa, salmão, queijo grana padano.
IPA INGLESA. SEM RODEIOS E SEM PFRESCURAS. CLÁSSICA, EQUILIBRADA. VALE CADA GOLE. JÁ TÁ RECOMENDADA.

boa IPA

Shepherd Neame India Pale Ale

Coloração âmbar translúcida com creme bege de baixa persistência. Se aroma traz caramelo e passas. O sabor segue o aroma e se apresenta bem equilibrado e com um final bem longo e lupulado. Bom drinkability já que não é tão intensa. Refrescante.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente com marcas na taça.
Aroma: Malte, caramelo, leve frutado.
Sabor: Acompanha o aroma, com início levemente adocicado e final lupulado longo e medianamente seco.