Espuma farta com fácil formação, de tonalidade marfim meio brilhante. Líquido âmbar escuro, acastanhado, com alta carbonatação.
No aroma aparecem toffee, caramelo, passas, leve tosta e sinais de álcool. O sabor segue o aroma, mas o toffee sobressai acompanhado de um toque picante. Porém, o que realmente se destaca, já no primeiro gole, é a constrição e secura do calor alcoólico. Conforme a degustação avança e a bebida esquenta, o álcool e a sensação de toffee se atenuam, mas ainda continuam evidentes. O retrogosto apresenta interessante mescla de amargor e toffee/tosta, além de algo alcoólico. Drincabilidade mediana.
Strong Ale vigorosa, de personalidade, em que o álcool tem protagonismo.
Coloração dourada escura,média turbidez,espuma cremosa com boa formação;aroma perfumado,aparecendo notas florais,malte,fermento belga,casca de laranja,caramelo,notas condimentadas;sabor vigoroso,maltado,adocicado,frutado,com um leve picante finalizando,álcool aparente mas sem ser agressivo,corpo médio/alto,retrogosto agridoce. Boa Strong,potente e ao mesmo tempo equilibrada,gostei.
Tomei na pressão no Brejá, no Ipiranga. Me surpreendeu demais, linda no copo, com um delicioso aroma frutado. No sabor, uma doçura na medida, sem a acidez de algumas SGA (que não me agrada muito, como a delirium por exemplo), bom corpo, pouco amargor. Gostosa demais!!
Âmbar, formou um bom creme bege que logo desceu e permaneceu em uma fina camada deixando leves traços na taça, carbonatação média/alta, encorpada com textura licorosa;
Aroma intenso, caramelo, adocicado, álcool, frutas cristalizadas, leve madeira e especiarias, um aroma complexo e muito bom que apareceu depois de algum tempo;
Sabor inicial foi álcool puro( parecia uma malt liqour), desequilibrada, assim como o aroma demorou um pouco pra cerveja aparecer o sabor fez o mesmo, depois surgiu o início crocante com leve adocicado logo substituído por condimentado amargo, no sabor residual este mesmo amargo condimentado marcante e duradouro.
Realmente, a cerveja melhorou muito conforme esquentou. Normalmente quando a cerveja esquenta o álcool aparece mais, nessa foi o contrário.
Uma boa cerveja, mas não coloco entre as melhores do estilo que já bebi.
