BrewDog Nanny State

Um verdadeiro oásis para quem gosta de lúpulo e aroma, mas um pecado para quem não abre mão do sabor! Duzentos IBUs? Pouco provável, ela não é tão amarga assim. De fato essa breja é puro êxtase no nariz, afinal, Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade e Simcoe juntos fazem muito barulho, impossível não notar a sensação “verde” que esse aroma traz. O amargor é evidente no sabor, mas só, a impressão é de estar tomando uma cerveja feita só de lúpulos. Final seco, amargo e persistente. Tente não deixar o líquido esquentar demais, se não a experiência vai pro saco.

Sou fã da Brewdog e não conhecia esta cerveja. Comprei "de olhos fechados", sem saber sequer que estilo era. Já em casa que reparei melhor no teor alcólico do rótulo: apenas 0,5%. Vamos às impressões:
Âmbar, com boa formação e média duração de espuma. Aromática, com lúpulos herbais e florais. Seu sabor é bem amargo, também resultado da concentração de lúpulo. Parece um chá de carqueja com gás. Álcool imperceptível. Final seco e amargo.
Corpo leve, alta carbonatação, drinkability média. A Brewdog, conhecida por brejas de alto teor alcoólico, quis fazer uma breja que fosse potente mesmo sem álcool. De longe é melhor que as sem álcool tradicionais do mercado. Diferente, mas é como se faltasse uma peça.

Coloração âmbar levemente turva, com creme bege de média duração. Aroma lupulado. O sabor é aguado mas apresenta forte retrogosto amargo e seco. Opção interessante para quem busca uma cerveja sem álcool.

Cerveja muito aromática, lúpulos florais se destacam. Possui uma cor de cobre com creme de boa duração e formação. O sabor destaca-se novamente o lupulo, com amargor marcante no final. Uma cerveja com mais aroma que sabor. Uma boa cerveja sem álcool, mas continuo preferindo as com álcool.

Líquido com coloração castanho escuro, com um belo tom avermelhado. Boa formação de uma espuma bege e de boa duração. Aroma muito lupulado, floral, em uma combinação adocicada que lembra mel. Quase sem carbonatação. Gosto de chá mate, com muito lúpulo aromático, sem amargor forte no retrogosto. Relaxante.