Coloração alaranjada com líquido de média turbidez. Alta formação de um creme marfim de alta retenção e em densa. Bela apresentação.
No aroma, estupendas de grapefruit, tangerina, maracujá doce, cítricas, caramelo e um leve herbal ao fundo. Sensacional!
O paladar não empolga tanto quanto o aroma mas entrega o suficiente para fazer desta uma cerveja marcante (como todas De Molen que degustei até hoje). Há uma forte presença cítrica, de manga, leve caramelo, mel, condimentação do lúpulo e finaliza com um moderado amargor herbal. Retrogosto levemente herbal e cítrico.
Cerveja de corpo médio, textura seca, de média carbonatação e alto drinkabiliy. Bela IPA!
mais uma cerveja dessa fantastica cervejaria artesanal holandesa de cor marrom claro opaco, com uma espuma bege clara duradoura, e de ótima carbonatação. No olfato um ótimo equilibrio entre defumado, chocolate e um leve toque de pimenta (na receita usadas pequenas porções de pimenta e malte defumado). O sabor é muito bem equilibrado entre o fumo e as qualidades da pimenta. O primeiro impacto ê de um café tostado mas enquanto desce se sente o toque particular da pimenta que te esquenta muito bem. Um bom corpo, mas o interessante é quando ela começa a esquentar e se avre pra todos os sentidos do degustador. Fácil de beber, mesmo sendo 8,2% de alcool, talvez pra pessoas que não suportam muito o amargo ou picante não seria um boa experiência.
