Belíssimo visual, flutua sobre o denso corpo marrom uma incrivelmente abundante espuma, de média duração. Aroma amadeirado, pero no mucho. Doce, frutado, lembrando a fruta do café, pero no tanto. Notas de frutas vermelhas e, no fundo, algum álcool refrescante. Complexidade.
Na boca, a sensação do olfato se repete. Sempre doce, o malte é presente no começo, mas logo se destaca o lúpulo e o picante, sem assustar ou causar incômodo. Na garganta, desce quente e deixa um amadeirado/lupulado aftertaste.
Essa breja não é brincadeira. É pra isso que monges servem, esses espertinhos.
Cerveja marrom escura, turva com pouca translucidez avermelhada, de aroma complexo de vinho do porto, ameixa e caramelo, na boca uma cerveja picante com sabor de chocolate, leve madeirado, ameixa, nozes e um leve malte torrado de final seco e com leve amargor. Cerveja aveludada de álcool imperceptível que evolui muito durante a degustação, simplesmente sensacional.
Cerveja incrível. Entrando na minha TOP lista.
Coloração marrom bem escura, turva. Espuma beje, bem duradoura.
Aroma caramelo, nós e de certa percepção alcoólica.
Na boca possui uma complexidade centrípeta muito equilibrado. Forte, complexa, mas não enjoativa.
Não tenho o que falar, estou emocionadO! PERFEITA! me senti até mais feliz! desculpem-me, mas é a breja para levantar qualquer astral e se sentir mais vivo!
Maravilha!
Coloração marrom escura, creme moderadamente denso e pouco consistente, porém a taça não era a ideal. Aroma forte de chocolate, frutas vermelhas e álcool. Sabor maravilhoso, muito equilibrado, notas de chocolate, malte torrado, frutas vermelhas, nozes, café, somadas a um álcool potente e nada excessivo. O retrogosto é levemente amargo proveniente do malte torrado e dá pra sentir algum lúpulo, o que juntos quebram o dulçor para não torná-lo enjoativo e demasiado. Uma das melhores cervejas que já tomei, por ser menos doce que a Rochefort 10 me agradou mais!
