Coloração marrom escura, creme moderadamente denso e pouco consistente, porém a taça não era a ideal. Aroma forte de chocolate, frutas vermelhas e álcool. Sabor maravilhoso, muito equilibrado, notas de chocolate, malte torrado, frutas vermelhas, nozes, café, somadas a um álcool potente e nada excessivo. O retrogosto é levemente amargo proveniente do malte torrado e dá pra sentir algum lúpulo, o que juntos quebram o dulçor para não torná-lo enjoativo e demasiado. Uma das melhores cervejas que já tomei, por ser menos doce que a Rochefort 10 me agradou mais!
