Avermelhada, muito escura, quase turva. Espuma abundante, densa, bege, de média duração. Aroma de chocolate, defumado, castanhas. Sutil sabor tostado, com um toque de azeitona. Final doce, longo, suave, levemente amargo.
Líquido muito preto e brilhante, tal qual petróleo, muito belo. Espuma marrom de média formação pouco duradoura.
No nariz, generosas notas de café e chocolate enchem os pulmões. Há também um toques de caramelo e alguma especiaria que imediatamente me fez lembrar de alcaçuz. Muito agradável.
Ao paladar se revela bem amarga e torrada. Novamente café e chocolate amargo tão o tom de seu sabor. O final é seco, um tanto azedo e muito persistente. Isso faz com que não seja tão drinkable, a despeito de seu corpo leve e baixo teor alcoólico (4.5%).
Não sei se ela é assim mesmo ou se meu exemplar estava de alguma maneira comprometido. O fato é que o azedume incomodou bastante e eu não repetiria a experiência.
No fim das contas, acabou sendo uma cerveja de aparência muito bela, boa de nariz e ruim de boca.
Comprei essa cerveja junto com a Weiss da mesma marca. Já havia tomado (e aprovado) a Red Ale. Infelizmente a sacola do supermercado estourou, a de trigo caiu e consegui salvar essa. Sad but true!!
Há uma pequena confusão entre as descrições da cerveja: na frente há a indicação de que é uma Stout (estilo britânico). No rótulo traseiro, indica que é schwartzbier. Bom, na minha opinião é stout, mesmo.
Cor caramelo muito escuro/preto. Forma boa espuma bege, mas não se mantém. Alta carbonatação, o que dá uma sensação crocante. Aroma de café, malte torrado, biscoito doce, madeira. Sabor de café com creme de leite, o que dá uma sensação cremosa/aveludada. Bom corpo. Final seco e bom drinkability. Ótima cerveja, vale a pena investir.
O nome diz que é uma Stout, a descrição diz que é uma Schwartzbier!!!
Ok...ja começou errado !
Mas tudo bem...vamos relevar isso mesmo porque a breja se parece um pouco com os dois estilos, mesmo.
Cerveja deveras negra, como diz o nome.
Notas de chocolate e café são evidentes, assim como o malte torrado.
A espuma foi de grande formação mas de muito pouca duração.
O corpo é bem leve, dando uma boa Drinkability, mas na minha opinião, se fosse um pouco mais forte, cairia melhor.
Já encontrei ela com grande variação de preços, de 7 a 15 reais.
Por 7, é um bom custo benefício, acima de 10, não.
Coloração totalmente negra com creme bege que se formou bem mas teve brevíssima duração.
Seu aroma traz notas achocolatadas bem intensas, acompanhado de torrado e leve aroma alcoólico que não chega a incomodar e inclusive faz lembrar um licor de cacau.
No paladar ele traz notas acentuadas de café de inicio, passando pelo uma leve nota de chocolate meio amargo e finalizando com o torrado novamente que persiste até o retrogosto.
realmente possui um corpo levemente aguado, porém ainda assim a considero uma boa cerveja.
