Líquido muito preto e brilhante, tal qual petróleo, muito belo. Espuma marrom de média formação pouco duradoura.
No nariz, generosas notas de café e chocolate enchem os pulmões. Há também um toques de caramelo e alguma especiaria que imediatamente me fez lembrar de alcaçuz. Muito agradável.
Ao paladar se revela bem amarga e torrada. Novamente café e chocolate amargo tão o tom de seu sabor. O final é seco, um tanto azedo e muito persistente. Isso faz com que não seja tão drinkable, a despeito de seu corpo leve e baixo teor alcoólico (4.5%).
Não sei se ela é assim mesmo ou se meu exemplar estava de alguma maneira comprometido. O fato é que o azedume incomodou bastante e eu não repetiria a experiência.
No fim das contas, acabou sendo uma cerveja de aparência muito bela, boa de nariz e ruim de boca.
