Líquido marrom-avermelhado, bem escuro, com creme bege de boa duração, apesar de não ter formação e densidades excelentes. Bonita cerveja.
No aroma, café, chocolate amargo, caramelo e frutas secas. Tudo meio tostado. Bom aroma, interessante e consideravelmente intenso.
O sabor acompanha o aroma, mas, na minha opinião, sobrecarrega um pouco o caramelo, que deixou a cerveja com um corpo mais artificial do que deveria (ou poderia ser). Malte tostado escancarado. Sensação de lúpulo mínima. Álcool bem inserido, apesar de presente.
Retrogosto de média duração. Corpo e carbonatação médios. Textura ligeiramente sedosa. Cerveja 'quente', por conta do álcool.
No geral, surpreende. Boa cerveja! Custo-benefício muito bom.
Boa Dunkel! Aparência mediana, com creme médio, porém cremoso, bege e duradouro. Líquido escuro, porém translúcido. Avermelhado quando colocado contra a luz, mas com coloração normal mais puxada para o marrom amadeirado. Bom aroma, fortes notas de carameloe tostado, que acomapanham o sabor, com doce e amargo na medida certa. A textura é cremosa e o final doce e seco. Carbonatação média.
Dunkel de aparência marrom-escura com boa formação de creme bege-escuro de média duração.
Aromas e sabores de torrefação e um pouco de café.
Leve amargor. Carbonatação média. Boa drinkability.
Ótima cerveja!
A melhor surpresa em cerva que tive este ano. Cerva marrom a primeira vista, mas no copo percebemos que ela é mais para avermelhada. Espuma bege clarinha, densa mas logo desce e fica no cantinho do copo te acompanhando por um bom tempo. Aroma, torrado lembra um misto de chocolate e café. Cerveja leve, pouco alcool, fácil de agradar a qualquer um. Recomendo. Sempre que acho no mercado trago pelo menos duas para casa.
Tenho extrema dificuldade de achar essa cerva aqui no Rio, só conheço um mercado (farinha pura do humaitá) que vende essa cerva escura tão boa. Custo benefício é o melhor que conheço.
