Boa Dunkel! Aparência mediana, com creme médio, porém cremoso, bege e duradouro. Líquido escuro, porém translúcido. Avermelhado quando colocado contra a luz, mas com coloração normal mais puxada para o marrom amadeirado. Bom aroma, fortes notas de carameloe tostado, que acomapanham o sabor, com doce e amargo na medida certa. A textura é cremosa e o final doce e seco. Carbonatação média.
