Confesso que eu esperava mais desta cerveja já que o processo de produção dela é todo especial marcada pela fermentação espontania.
Uma cerveja sem gosto de cerveja. Uma mistura de doce com azedo, mas longe do amargor.
Podem me criticar, mas uma boa forma de explicar o sabor dela é comparando a mesma com um keep cooler gelado.
Já havia tomado em bruxelas, e achei na Oktoberfest de Blumenau. Acho uma cerveja gostosa, docinha.. já que dizem que mulheres adoram cervejas doces... tem um sabor de cereja bem forte, mas ao mesmo tempo parece que falta um pouco de consistência, pois no copo seu aspécto é pouco denso.
Cerveja feita com cerejas e doce, pouca presença do lúpolo, na cor mermelha por se tratar da fruta, espuma ´pouca e aroma cereja e frutas com toques florais, alcool equilibrado mais uma cerveja leve e refrescante, tipo p/ quem gosta de um suquinho...
Exemplar encontrado repousando há um ano na geladeira da casa dos pais de um amigo que está morando fora e veio visitar no verão do norte. Mesmo vencida desde 03.08.08, não perdeu suas virtudes: continua com o aroma de cerejas frescas e uvas, boa carbonatação e sabor de cerejas remetendo a espumante. Algumas características parece que se acentuaram, tive a impressão de estarem mais realçadas notas salgadas e ácidas, o que na minha avaliação rendeu pontos à cerveja,. Um crime a InBev suspender a sua exportação, merecia um protesto da comunidade cervejeira exigindo seu retorno.
Cerveja Tipo Lambic fruit, Assusta um pouco ao saber sobre o seu processo de elaboraçao, Mas contem um sabor agradavel. Cerveja com bastante densidade e coloraçao diferenciada. Nos labios senti um suave gosto salgado, nao apresenta agressividade alcoolidade no paladar, tomada em 3°C, ficou mais saboroso com o aumento da temperatura no copo. Por ora nao deixa de ser uma cerveja interessante!
