Founders Breakfast Stout

Degustada a 6,7 graus de temperatura.
Essa imperial stout americana beira a perfeição e suas versões em barril também.
Sua cor é negra e seu creme bege tem média formação e persistência. Seu aroma
apresenta malte torrado suave com notas de chocolate e café. O sabor apresenta
as características do aroma com equilíbrio entre o doce e o seco com amargor suave.
Álcool muito bem inserido. Corpo médio com baixa carbonatação e textura aveludada
e quente. Um conjunto excelente, referência no limiar dos estilos Oatmeal Stout
e Imperial Stout, que faz jus às suas colocações nos rankings de cervejas.
Degustação obrigatória, não só nos cafés da manhã.

Surpresa atrás de surpresa, é assim sempre que degusto uma Founders. Este café da manhã deveria ser obrigatório na dieta de todo ser humano! Sua coloração negra intensa é coroada por um lindo creme marrom claro de linda formação e longa duração, deixando marcas nas laterais do pint. O aroma traz notas assertivas de café, chocolate, torrefação e lúpulo. O sabor segue o aroma e revela impressionante equilíbrio, o amargor se faz presente, mas bem balanceado por notas doces de chocolate. Encorpada, sedosa, ótima carbonatação, revigorante! O álcool, pelo menos pra mim, aparece só ao final do gole, que é seco e traz consigo a deliciosa mistura de café com chocolate. Exemplar!

Degustei essa belíssima cerveja! Achei o aroma um pouco escondido, mas trazendo as notas do lúpulo.

Espuma densa, duradoura, com cor de caramelo.

Amargor rico e intenso, lembra bem o gosto do café, do chocolate, mas sem perder a característica de cerveja.

Coloração: Preta, opaca
Baixa carbonatação
Chega a ser quase licoroso em alguns momentos.
Álcool presente, sem roubar o sabor da cerveja.

Realmente um belo Breakfast! rsrs

Recomendo!

Uma cerveja que você TEM que degustar!

Bela e complexa em todos os aspectos.

Cor preta, opaca, com uma linda espuma densa, cremosa, cor "café com leite" e que fica ate o ultimo gole.

Aroma que transita entre o café e o chocolate amargo, com notas herbais.

Na boca, um liquido cremoso e a brincadeira fica interessante - você passa por estágios: café, chocolate, alcool ... e ai vem o lupulo, que dá um "soco" no paladar com um amargor correto e delicioso.

É o tipo de cerveja que você faz questão de ter na geladeira - o final de noite que todos nós gostamos e merecemos.

Coloração negra, opaca e intransponível.
Baixa carbonatação.
Ótima formação de espuma marrom, densa e fofa, de longa duração.
Aroma com lúpulo herbáceo, malte tostado, torrefação, notas de café e chocolate.
Sabor intenso de malte tostado, com lúpulo herbáceo, torrefação, aveia, chocolate e café; álcool presente, bom amargor.
Textura cremosa.
Retrogosto de chocolate.
Cerveja deliciosa, equilibrada, com ótimo amargor.
Mais lúpulo no aroma do que no sabor.
Mais tostado no sabor do que no aroma.
Excelente cerveja !