Coloração negra, opaca e intransponível.
Baixa carbonatação.
Ótima formação de espuma marrom, densa e fofa, de longa duração.
Aroma com lúpulo herbáceo, malte tostado, torrefação, notas de café e chocolate.
Sabor intenso de malte tostado, com lúpulo herbáceo, torrefação, aveia, chocolate e café; álcool presente, bom amargor.
Textura cremosa.
Retrogosto de chocolate.
Cerveja deliciosa, equilibrada, com ótimo amargor.
Mais lúpulo no aroma do que no sabor.
Mais tostado no sabor do que no aroma.
Excelente cerveja !
