Boa pale ale da Backer. Linda coloração de cobre e creme bege.
Combinação de aromas e sabores adocicados com um leve tostado. Falta um pouco de lúpulo, pois um amargor a mais daria mais vida a essa breja.
Mas, no geral, uma boa cerveja nacional. Recomendo.
Eu tenho uma forte predileção para as pale ale. Essa foi das melhores que já provei (pelo menos entre as nacionais). Destaque para a cor âmbar/cobre que é muito bonita.
Cerveja feita artesanalmente, na Serra do Curral - MG.
Bonita coloração acobreada, translúcida. Boa formação de creme, com espuma bege de média duração. Aroma adocicado, maltado, com algum caramelo. Corpo leve para uma pale ale. Entrada doce, com sabor de malte levemente tostado e suave amargor final. Achei gostosa, mas para o estilo faltou uma boa dose de lúpulo, é suave e adocicada demais.
Pale Ale interessante, não agride, para o bem ou para o mal. Mas é honesta dentro de sua proposta.
Cerveja cor de cobre brilhante, com bom creme claro de duração moderada/alta. Aroma floral e de malte torrado.
O sabor realça a refrescância remetida pelo lúpulo floral do aroma. Percebe-se também caramelo e maltes do torrado ao adocicado.
Carbonatação média e excelente drinkability.
Coloração âmbar, creme bege é denso consistente e persistente, no armoa e sabor de puro malte, aléme lúpulo floral e um leve e delicioso tostado. Muito equilibrada. Bastante encorpada, no final, um suave e sugestivo misto de doce e tostado.
Otima breja eu recomendo.
