Eisenbahn Rauchbier

Coloração cobreada, espuma densa, de curta para média duração. Aroma amadeirado, adocicado e levemente defumado, agradável, porém não intenso. Sabor intenso devido ao médio amargor e álcool pronunciado, tornando-a um tanto quanto enjoativa, o que é reforçado pelo fato de ser levemente adocicada ao nariz e à boca.
Indicada para noites mais frias, combinando-a com carnes vermelhas com molhos adocicados, como costelinha ao barbecue, embora seu amargor possa, por vezes, anular o sabor da comida.
Razoavelmente equilibrada, faz jus à proposta e ao preço.

Âmbar acobreada filtrada com espuma bege clara média de boa persistência. Aroma basicamente defumado lembrando a peito de peru. Não tão presente quanto em outras rauchbieren mas presente.

Gosto de produtos defumados como presunto e peito de peru, o amargor é presente que quebra um pouco o sabor defumado e trás complexidade e equilíbrio. Retrogosto levemente defumado e seco, mas bem pouco presente. Apesar de essencialmente defumada, os maltes trazem uma complexidade. Corpo médio e aveludado, resultado da boa carbonatação. Uma cerveja bem limpa que desce bem, como a maioria das lagers. Seca. Álcool bem inserido.

Boa para o estilo, que não é meu preferido. Destaque para a complexidade de maltes e um leve amargor. Impossível não querer comer algum frio defumado depois de tomar essa breja, meu azar não ter nada do gênero disponível na geladeira.

Aroma de caramelo e fumaça. Coloração acobreada e uma espuma que some rapidamente. Sabor amadeirado, que lembra palha queimada e mais discretamente malte. Adocicada. Corpo mediano e drinkability mediana, já que eu achei enjoativa. Eu particularmente gostei da cerveja, embora ela não fosse tão encorpada quanto eu esperava. Para quem não quer gastar tanto numa rauchbier, vale a pena a aquisição.

Aroma muito bom, doce e defumado. Cor castanha bonita, espuma não dura muito no copo. Sabor deixa a desejar. Gosto muito da Bamberg e essa lembra de longe o defumado que gosto. Bem, é uma cerveja pouco amarga, pouco defumada, mas é doce barata e com sabor agradável. Gostei. Vou comprar outras vezes. Mas suas concorrentes são bem melhores...